松江 松江市「笹子漁業会」の出雲わかめ
島根では板わかめという、平たく干したわかめを食べる習慣があるようです。お土産売り場にも平たくて大きな商品がいくつも売られておりました。収穫したものを、そのまま広げてじっくり乾かしたものらしく、軽く炙っ...
松江 
出雲 出雲大社前「おくに」の縁結びセット
出雲においても、名物食はお蕎麦になるようですね。割子そばと釜揚げそばを両輪とするスタイルは松江と同様です。出雲大社の大きな駐車場のお向かい。団体客を吸い込むお土産センターも設置される観光みの強い一角で...
福岡 福岡・天神南の「花月堂寿永」で金印、いちじく羊羹
春吉にある明治２２年創業の和菓子店。キャナルシティの向こう岸は、かつて青線エリアだったんだってね。庶民的な風景の中に、今もラブホや大人なお店が点在する那珂川沿いにお店は立地しております。長崎で修行した...
お土産（甘） 京都・三条の「本家 船はしや」で福だるま
三条大橋のたもとに佇むお菓子屋さん。豆菓子で有名なお店だよね。五色豆といえば我ら昭和っ子の定番土産だったよね！しかし、今回はあえてスルーして、ニューウェーブを攻めますよ。雑誌で読んで、かわいいいなぁ～...
パン 京都・千本今出川の「大正製パン所」でカレーパン、クリームパン
千本今出川の交差点に程近いパン屋さん。店構えも商品も、町かどの昭和パン屋さんのもの。昭和って言っちゃったけど、歴史はさらに古く大正時代まで遡るようです。気さくで、ほんのり垢抜けないような下町的なアイデ...
相模原 原当麻の「瓢禄玉」でマスからあげ、マスすし、コイの洗い他
原当麻の駅からほど近い山の中。細い裏道を下っていったとこにある川魚料理のお店。ちゃんと下調べをして出かけたのだが、確かに、こんな場所じゃ看板が出てなきゃ分からんぜよ。お店の脇には養殖池があって、これか...
港北 高田の「山本果樹園」で幸水
新吉田町の果樹園。今回、新たな浜なしスポットを開拓すべく、チャリンコを漕いで行ってきました！幻の味覚、浜なし。横浜を代表するブランド果実の一つでありますが、市内であっても、スーパーやデパートではめった...
高田馬場 高田馬場の「洋包丁」でスタミナ焼き＆メンチ定食
駅前のさかえ通りにある洋食屋さん。どっかで聞いたことある名前だと思ったら、例のアームロックのお店か！お店は通りに面しておらず、渋いビルの中にあるんだよ。カウンターのみの小さいお店なんだけど、ランチ時は...
高松 高松・三条の「村上製麺所」でしっぽくうどん
東ハゼ町の勅使室新線にあるうどん店。古墳が連なっているという稲荷山南西の麓。周辺には庶民的な住宅の他、工場や事業所が集まる環境です。グーグルマップの案内でたどり着いたお店なのですが、いかにも田舎っぽい...