四川料理 横浜中華街の「福満園 本店」でシルクロード陳マーボー豆腐
北門通りにある純四川料理のお店。当時はまだ珍しかった福建料理を武器に、松影町から進出してきたお店ですね。本店は北門通りにあり、街外からのランチリーマンを捕まえるには便利な立地です。ただ、定食の内容もほ...
四川料理 
広東料理 横浜中華街の「獅門酒楼」で来なチャイナ
関帝廟の裏手にある広東料理店。コロナ禍はあらゆる飲食店を飲み込んで、重き災厄を現在進行形で背負わせています。数多店舗がひしめく中華街は、観光需要が多い分、深刻な影響を受けていますよね。この騒動で、浮き...
阪東橋 【閉店】阪東橋の「カフェ カッパーキャット」でブルーベリーワッフルセット
曙町五丁目交差点の角にあるアメリカンカフェ。気に入ったので、次の週末また訪れてみたんだ。店内にはアフリカンアートが飾られているんだね。開店もだいぶ認知されてきたようで、10人ほど入ればいっぱいになって...
加工食品 福井の「肉のカワグチ」から黄金比率ハンバーグ
楽天市場のお肉屋さん。きっと皆さんのお宅では、各種冷凍食品を器用に使われているんじゃないでしょうか？旧世代の我が家では、どうにも上手いこと扱えなくってさ。せいぜいうどんや枝豆、干物を常備するくらいなん...
日本橋 コレド室町の「日本橋だし場」でかつおだし
にんべんのアンテナショップ。和の伝統を一つのテーマにしたコレド室町は近年開発された中では、ちょっと面白い商業ビルに仕上がっていると思うよ。１階にえらく人が集まってって、何事かと思ったら、なんぞ、だし汁...
天王町 【閉店】天王町の「食いしん坊」で食いしん坊特製やきそば
駅前にある中華屋さん。ちょっと気になるお店でしたが、いつの間にお店が増えてんじゃん！中華街の、おそらく重慶かどっかで働いていたシェフが独立したお店みたい。メニューは四川系を売りに、定番中華を人通り押さ...
東戸塚 東戸塚の「きぶね」で冷やし浜うどん、冷やしうどんぜんざい
平戸の住宅地にある京風うどんのお店。私、お気に入りの一店です。普通のお蕎麦屋さんの体裁ですが、ご主人が一人でマイペースに調理しているので、ものが出てくるまでは、けっこう時間がかかります。店内に先客が、...
大和 つきみ野の「シュマンケルステューベ」でレバーペースト食べ比べセット
これも高島屋のかながわ展で買ったものです。そういえば、下鶴間の本店に通りがかったこともあったわ。お休みで買えなかったんだけどね！目下、つきみ野に店舗移転中みたいです。恐るべきは神奈川県央のデリカテッセ...
お食事 京都・祇園四条の「竹香」でえびかやく巻き揚げ
祇園新橋のたもとにある広東御料理店。京風中華というジャンルがあるのをご存知でしょうか？香辛料や香味野菜を控えたあっさり仕上げの中華料理。主に花街で育った文化のようで、祇園界隈にもいくつかのお店が残って...
米 愛知の「美米屋」から愛知県産 コシヒカリ
楽天では有名なお米屋さん。いち早く新米を扱っていたので、試しに買ってみたんだよ。一口に愛知県といっても広いし、どこのどういうお米なのかはお店の暖簾を信用するしかないところ。ほのかな心配をよそに、届いた...
横浜高島屋 横浜高島屋の「日本ばし大増」でチキン弁当
荒川に工場があるお弁当屋さん。会社は「JR東日本フーズ」に吸収されており、もう日本橋には残っておりせん。横高の地下にも売場があり、料亭弁当と比べるとややお手頃な和食折詰をメインに扱います。一方、同じ大...