神保町 神保町の「珈琲 音叉」でブレンド 白山通りの裏道にある喫茶店。ここらって意外と小洒落たカフェが少ないんだよね。だからといってチェーン店も味気なく、通りがかったこちらに入ってみました。お店はレンガをあしらって、喫茶店らしい喫茶店の雰囲気... 16.12.03 0 神保町
広東料理 横浜中華街の「獅門酒楼」でMランチ 関帝廟の裏手にある広東料理店。季節の海鮮を使った創作中華に定評のあるお店ですよね。中規模のお店ですが、企業というよりは、親族経営の雰囲気です。若い世代が工夫しながら頑張る一方で、大女将が勘所をギュッと... 17.03.13 0 広東料理
お食事 京都・三条の「篠田屋」で皿盛、中華そば 三条通にあるレトロ食堂。俗に千年の都といわれる京都。食の分野に於いて数百年続く老舗も珍しくない土地でありますが、価値ある技や品が長く残るという単純な話でもなく、宮中、寺社、花街なりの、太い供給先と共生... 21.03.21 2 お食事
横浜橋商店街 【閉店】横浜橋商店街の「延明」で豚バラ、ガツ、焼餅、肉まん 商店街に出来た中国東北地方系惣菜店。伊勢佐木町にある同名店の兄弟店てことなのかしら?ショーケースを覗くと嬉しくなってしまうほどそれっぽいラインナップ。現地のお店がそのままやってきたみたいな感覚よ。中国... 10.06.05 22.10.14 0 横浜橋商店街
磯子・根岸 磯子の「カネヒラ」でメンチ 浜マーケットにあるグルメショップ。三角に整形されたコロッケが名物のお店なんだよね。バリッと厚い衣、コショーの風味と控えめな甘みがついた素朴なコロッケよ。おかず適性の観点からは、むしろメンチを推したいの... 23.03.14 23.04.06 0 磯子・根岸
静岡 【閉店】静岡の「七間町スパーゴ」でスパーゴ風煮込みハンバーグ 静岡のハンバーグというと、某さわやかのイメージが強すぎるのですが、その影に隠れて煮込みハンバーグの潮流も確認できるのです。「スパーゴ」はそのルーツといえるお店みたいね。現在、市内に4店舗を展開しており... 22.11.19 25.05.13 4 静岡
高崎 群馬八幡の「微笑庵」でちご餅 高崎安中渋川線にある和菓子屋さん。今まで食べた中で、一番旨い、いちご大福ですよっ!!高崎駅には「群馬いろは」という素晴らしきお土産スポットがありますが、駅前のOPAにも「高崎じまん」という気の利いたお... 22.05.28 0 高崎