磯子・根岸 【閉店】根岸の「星パン屋」でお節星パン2019
旧柳下邸のお隣りにあるパン屋さんです。心躍る福袋を探し求め、私のネット探知能力が最も鋭敏に研ぎ澄まされる年の瀬のこと。こちらの通販サイトで、お節パンBOXなるものが販売されるという記事を見つけて、ソッ...
パン
磯子・根岸 
西横浜 【閉店】西横浜の「バーデンバーデン」でガーリックブレッド
藤棚のパン屋さん。私らの世代には「 ムカヰベーカリー 」といった方が馴染みあるかな。わりと古くからあるお店です。役所系の売店に入っていたり、一時期は支店もいくつか出していたみたいなので、ローカルな認知...
鎌倉 【閉店】北鎌倉の「にちりん製パン」でクルミぱん
大通りに出来たパン屋さん。オサレな開店ラッシュは北鎌倉にも及んでいるんだね。若いお兄さんが対応してくれましたよ。間口も狭いこじんまりとしたお店で、古材を活かしたナチュラルな内装がセンス良し。棚に並ぶパ...
鎌倉 鎌倉の「パラダイス アレイ ブレッドカンパニー」でバナナのフォカチャ
レンバイの中にあるパン屋さん。カッコいいお店だと思います。でも、濃厚なカルチャー臭と、若干こじらせたようなこの路線。私のようなオッサンには食い合わせが悪くて、気軽に戸を叩くことが出来ませんでしたね。店...
弘明寺 【閉店】弘明寺の「こむぎかおるや」でクリームチーズあんぱん
鎌倉街道にある無添加パン屋さん。天然酵母とナチュラル素材にこだわったお店のようですよ。お店はシンプルかつストイックな作り。パンもやっぱりシンプルかつストイック。元々種類は多くないようですが、見た目も似...
吉野町 【閉店】吉野町の「シャルロット キミツヤ」でコロッケサンド、クリームパン
今は亡き中村商店街の外れにあるパン屋さん。この通りで営業を続けている希少なお店だね。ちなみに私が幼少の頃、一番食べたパンはこのお店のものなのだ！あの頃はまだ商店街も機能していて・・・マリーンスタンプも...
他・福岡 大野城市「リョーユーパン」のマンハッタン
漢字では ”糧友” と書くようです。福岡を中心に、九州中国へ多数の直営小売店を展開していたり、私らの知る「第一製パン」よか、ずっと規模のデカい会社だったんだね。福岡のご当地パンとして有名なマンハッタン...
パン 京都・錦市場の「三木鶏卵」で黄身餡ぱん
市場にあるだし巻き屋さん。青春の書であった「美味しんぼ」に黄身の味噌漬という、私のような卵好きが刮目してしまうような一品が載っていたのです。いつか食べたいなぁと恋焦がれていた矢先、この京の地で出会った...
元町 元町の「ポンパドウル」で霧笛楼セット
みなとみらい線の開通以降は、アゲアゲウェーイな状態が続いていた元町商店街も、ここへきて強烈に頭を打たれましたね。もとより、下町に暮らす私なぞは縁薄き文化圏なのですが、元町ってば、どういう顧客がどういう...
反町 反町の「ゴルジュ」でクロックムッシュ
反町交差点にできたパン屋さん。久しぶりにチャリでこの辺を流していたら、なんと「オグラベーカリー」が復活しとる！しかも、往時の町パンスタイルでなく、今風にアップグレードされておるではないか！覗いてみると...
元町 元町の「ポンパドウル」でアップルパイ
ショッピングストリートに御座す横浜市民なら知らぬもの無しのパン屋さん。そして、私も特に語ることは無し・・・そうそう、さきごろ初の洋菓子専門店舗をオープンさせたとか！小倉に！はぁ？？横浜でやれよな！さて...