伊勢佐木長者町 伊勢佐木長者町の「華隆餐館」で汁なし坦々刀削麺
有名な「関内二郎」のお向かいにある刀削麺のお店。ガチな中華街化が進む界隈ですが、そのエポック的存在であったお店ですよね。実力料理人だったオーナー兄弟がいくつもお店を出店する中で厨房を離れ、次第にクオリ...
中国
伊勢佐木長者町 
横須賀中央 横須賀中央の「中華飯店」でAランチ
聖ヨゼフ病院の手前にある中国料理店。米軍のレーザーやらレーダー波やらを、まとめて跳ね返しかねないメタリックな構えが特徴的よね。なぜか好事家の話題にもならないのだけれど、ここは侮れないルーツを持つお店だ...
上海料理 横浜中華街の「三和楼」で特製味噌のイカ炒め
関帝廟通りにある上海料理店。久々に入ってみましたよ。昭和３７年創業ということで、すんげー古くはないお店ですが、私などの若輩世代は昔から目にしており、ほっとする存在です。お料理については、決して強く押し...
新横浜 【移転】新横浜の「華正樓」で海老入りカニ玉
駅ビル内のタカシマヤフードメゾンに入る中華料理店。キュービックプラザのレストラン街はイマイチ使い勝手が悪いから、手近なタカシマヤのイートインを利用することが多いですね。皆さんご存知、中華街の高級中華店...
蒔田 蒔田の「酔園」でパイコーチャーハン
若宮町に不死鳥のごとく復活した中華店。名無しさん、情報ありがとね！酔園燃ゆ！！ という報が一部界隈を震撼させた昨年末。どうやら、鍋に火をかけたまま出かけちゃったというベタらしいのですが、付近では「翠仙...
広東料理 横浜中華街の「美心酒家」で香港風エビ入り蒸しライスロール
中山路と香港路をむすぶ路地にできた香港屋台料理店。向かいの「東珍味」の姉妹店とのことですが、界隈がざわついた新店だったので、ちょっと覗いてみました。お店は元「龍華楼」だった場所。ほぼ居抜きだと思います...
イセザキモール 【閉店】伊勢佐木町の「金鴻運」で羊肉の白湯スープ定食
イセザキモールの４丁目にできた中国料理店。昨今、中区第二の中華街として、それっぽい飲食の出店が加速している伊勢佐木町です。こちらのお店には、”日本初上陸 香酥牛肉火焼”という、なんだかよく分かんないけ...
蒔田 蒔田の「孫特家」で麻婆茄子
井土ヶ谷中町にある中華屋さん。以前、オープン準備のタイミングに通りがかったのよ。んで、看板見上げたら 「四五六菜館」 の孫さんの顔がくっついてて、なんじゃー！と。その後、ランチ営業も始めたようで、やっ...
広東料理 横浜中華街の「海員閣」で豚バラそば
香港路にある広東料理店。その後、麺飯のメニューをさらに絞ったみたいですね。それでいいと思うよ。コロナで良かったこと。もちろん、お店にとっちゃ良いところなんて何ひとつも無ぇと思いますが。フリで通りがかっ...
ミナミ 大阪・なんばの「一芳亭」で春巻定食、えび天定食
オタロードにある華風料理店。昭和８年創業。我々世代には金看板となる ”池波が愛した” 系の定番店です。難波といっても南方の、ヲタク店がでんでんと建ち並ぶエリアに立地します。お店は小さなビルになっており...
イセザキモール 【閉店】伊勢佐木町の「寅馬」で四川麻辣湯
オデオンの向かいに出来た麻辣湯のお店。「華隆餐館」の姉妹店とのこと。ツイッターで開店情報をもらって、早速、駆けつけた次第だよ！都内のディープエリアにはポツポツとできている麻辣湯店だけど、目下、横浜で食...