横浜市 【閉店】横浜中華街の「重慶飯店 別館」で本家のマーボー豆腐
今更、紹介するまでもない中華街の巨塔店。すげーデケー店!と思ったあなた。上は中華学院なんですよ。重慶飯店には中華街でも幾つか店舗がありますが、ここは主に大宴会や会食をメインにした店舗。普段は広間に円卓...
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関内 関内の「岳」で白レバーの炒め、自家製からすみ
横浜エクセレント3の地下にある上海酒家。某ニューオータニ等で長く勤めた実力派シェフのお店です。地盤沈下が著しき関内のオフィスビル、その地下にある小規模な飲酒街に入居しております。それでも、移転前の曙町...
ニュウマン＆シァル ニュウマン横浜の「ミズ カサブランカ」でお粥点心ランチ定食
８Fに入る中国料理店。スーパースターがきらめく表参道に「ミモザ」というミシュラン店があるんだってさ。そこのカジュアル版が横浜初出店ということで、話題になっていたお店です。正確には支店というよか、「シテ...
広東料理 横浜中華街の「海員閣」で豚バラそば
香港路にある広東料理店。その後、麺飯のメニューをさらに絞ったみたいですね。それでいいと思うよ。コロナで良かったこと。もちろん、お店にとっちゃ良いところなんて何ひとつも無ぇと思いますが。フリで通りがかっ...
四川料理 横浜中華街の「重慶飯店 本館」でハタと黄ニラの香り炒め
開港道にある四川料理の有名店。重慶のランチというと、かつては中華街でも五本の指に入る存在でしたね。名店の味をお手頃価格でいただけるだけでなく、お料理の内容もちゃんと季節感や創意工夫を盛り込んだ楽しいも...
横浜橋商店街 横浜橋商店街の「和記食坊」で沙県拌麺と雲呑スープ
商店街にある中国料理店。 jincun さん、オススメありがとね！焼鴨とかの中華な焼き物をウリにして、オープンしたお店ですね。元はパン屋だったテナントなので、ここらの中華屋としてはこざっぱりとしており...
広東料理 【閉店】横浜中華街の「広州美食」で自家製腸詰土鍋ご飯
香港路にできた広東料理店。ちょっと流行ると、たちまちコピー店が横並びとなるのが横浜中華街の流儀でありますが、今や超絶人気店になった「南粤美食」を後追いするお店は、なかなか出てきませんでしたね。単にメニ...
広東料理 横浜中華街の「桂宮」で牛肉と香港風河粉炒め、肉まん
中華街の中心部に立地するお店でありますが、評判を聞く機会はあんま無い広東料理店。今回、なんで入ったのかというと、福引でもらった食券を使うためなんだよ！ すっかり忘れていたら、まさに失効ギリギリ日で冷汗...
日ノ出町 日ノ出町の「万和」でミックスワンタンスープ
異国文化と濃厚に交わる歴史を持ちながら、それらしきご当地食が残らなかった横浜。正直さ、びんぼ臭ぇサンマーメンなんかを奉られても恥ずかしいのよ！むしろ中華街仕込みの海老ブリブリなワンタン専門店を磨いて、...
中国料理 【閉店】横浜中華街の「沙県小吃」で四大金剛選べるセット
福建路にできた福建発祥の中華店。中国全土に63000店ものお店を展開する超有名ファストフードチェーンなんだそうですよ。すげーな、中国は。桁が違ぇな！日本国内では先ごろ高田馬場に一号店ができて、その筋に...
野毛 野毛の「清香楼」で香港丼
野毛町にある中華料理店。近隣に数店を展開する気取らない大陸中華のお店です。昨今、我が家のメインスーパーは「あおば野毛店」で、まとめて買い物に来る際に通し営業しているこちらは便利なお食事どころです。午後...