広東料理 横浜中華街の「福龍酒家」で自家製明炉窯焼物セット
南門シルクロードにある中国料理店。いつも楽しみに読んでいる「８０ｃ」に香港出身の腕利きシェフが居るって記事が出てて、これは食べに行かにゃ！と、やってきました。記事中では仮店舗の営業となっておりますが、...
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広東料理 
広東料理 横浜中華街の「萬珍樓」で朱雀コース
創業明治25年。大通りにドーンと構える広東料理の老舗。横浜中華街の筆頭格といえるお店でしょうね。いわゆる ”三大楼” は宴席や会食でもなければ、そうそう訪れる機会の無いお店です。地場で根強く資産を積ん...
石川町 石川町の「鴻」でトマトと鶏むね肉のふわ玉炒め
リセンヌ小路にある広東厨房。高級ホテル仕込みの折り目正しいお料理がいただける小さなお店です。もはや地元支持は盤石なのでしょう。中華街にもほど近い石川町ですよ。ちょいと歩けば、お得値中華ランチの激戦区で...
神戸 神戸南京町の「民生」で香住ガニ入りローメン
なんだなんだで実用的な食事店も多い横浜中華街に対し、現在の神戸南京町はほとんど立ち食い観光街になってるんだよね。まぁ、街の規模や店舗数も違うんだけどさ。むしろ、路線脇のエリアや山の手に点在する小店が神...
四川料理 横浜中華街の「湖南人家」で干し大根と豚肉の唐辛子炒め
香港路にできた湖南料理のお店。ソッコーで撤退した「川味」の跡地です。湖南料理というと「福満園別館」が先駆けだったでしょうか。”四川人は辛さを恐れないが、湖南人は辛くないことを恐れる” 的な文言でもって...
長者町 長者町の「バオバオ」で唐揚げクレープ
大通り公園脇にできた中華風クレープ店。以前、横浜橋の近くで、ちょこっとだけキッチンカー営業をしていたお店が固定店舗を構えましたよ。中華風クレープとはなんぞや？中華北方に伝わるスナックらしく、現地では ...
東口 横浜ポルタの「匠」で麻辣麻婆豆腐定食、珈琲杏仁豆腐
匠と書いてジャンと読む、担々麺のお店。実は「菜香」のグループ店なんだよね。横浜駅も週末は大変な混雑となっておりますね。世はコロナ第８波の真っ只中なはずですが、政府の方針転換以降は、マスコミも積極的に報...
関内 【閉店】関内の「馬車道８」でランチプレート
大田町通りにできた香港風立ち呑みバル。ぽちえさん、オススメありがとね！TVKの向かい側、元は「菜香飯店」の入っていた場所ですね。かの「中国茶房８」がついに横浜進出なのかと、心中ざわつきましたが、地場の...
帯広 帯広「春香楼」の中華ちらし
西１０条南１７丁目にある中華料理店。こちらも地元のレジェンド店らしいのです。ご近所の皆さんがゆるゆるお食事する中、お母さんが気さくに対応してくれました。中華ちらしの名付けにも関わっているとかいないとか...
イセザキモール 伊勢佐木町の「国壱麺」で蘭州得々セット
モールの２丁目にできた蘭州牛肉麺のお店。あんまりアピールしていないけど、北京を中心に３０店を展開するブランドなんだってさ！リアル中華街化が着々と進んでいるハマの伊勢佐木町。個人的には好意的に見ている流...
広東料理 横浜中華街の「福龍酒家」で自家製窯焼物セット
南門シルクロードにある中華料理店。以前、80Cに特集されて、意外な伏兵ここにあり的な話題になったお店です。中華街の外れなので、それほど混み合う印象も無く、いつでもすっと入れる穴場。。個人的には中華街の...