中国

四川料理

横浜中華街の「重慶飯店 本館」でハタと黄ニラの香り炒め

開港道にある四川料理の有名店。重慶のランチというと、かつては中華街でも五本の指に入る存在でしたね。名店の味をお手頃価格でいただけるだけでなく、お料理の内容もちゃんと季節感や創意工夫を盛り込んだ楽しいも...
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イセザキモール

伊勢佐木町の「国壱麺」で蘭州得々セット

モールの2丁目にできた蘭州牛肉麺のお店。あんまりアピールしていないけど、北京を中心に30店を展開するブランドなんだってさ!リアル中華街化が着々と進んでいるハマの伊勢佐木町。個人的には好意的に見ている流...
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イセザキモール

伊勢佐木町の「沙県食坊」でルーロー飯とスープのセット

ピアゴの向かいにできた中国B級グルメレストラン。世界最大規模の外食チェーンと言われる「 沙県小吃 」が中華街に進出して話題になりましたが、見るからにそのパチもんです! もはや本家が来てもいいのに、やっ...
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関内

関内の「上海酒家 岳」で牛タンの上海煮込み

南仲町のオフィスビルの地下に入る実力料理店。もうね、下手な中華街に行くくらいなら、まっすぐこちらに来た方が間違いないよってお店です。そんな事を言いつつ、下手な中華街にばっかし足を運んでしまう私よ。こち...
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中国料理

横浜中華街の「東林」で雲白冷麺ダブル

福建路にある北京料理店。んン年ぶりの訪問です。観光のメインルートからは外れた穴場な立地。たしかオーナーシェフのお店だったと記憶してますが、混雑はしないけど、かといって全く入ってないわけでもないようなボ...
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中国料理

横浜中華街の「華正樓 新館」で平日ランチコース

大通りにある北京料理の老舗。横浜中華街の三大店だか、四大店だか、そういう最高峰には必ず名前の挙がる貫目です。他の大店が時流に沿う形で脱皮や模索を続ける中で「華正樓」に関しては、昔から変わらぬ経営姿勢な...
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伊勢佐木長者町

伊勢佐木長者町の「華成楼」でナス・ジャガイモ・ピーマン・肉の炒め

私のように、ハマのアッパーエリアで暮らすセレブリティになりますと、中華料理の ”かせいろう” にも何ら気負いなく立ち寄ることが出来るのです。中華街でなく、富士見町にある中華居酒屋の方だけどなっ!!界隈...
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中国料理

横浜中華街の「思華 牛肉米粉」で特製牛肉醤拌粉

福建路に出来た米粉ヌードルなお店。例によって、ミサイルさんに教えてもらいました~これまでも、いろんな店舗が撤退を繰り返してきた場所ですね。一時期は豆花やタピオカのカフェなども入ったりしていたのですが、...
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上大岡

上大岡の「福鼓樓」でランチセット

東口にある無化調中華料理店。「萬珍樓」出身シェフのお店です。京急の裏口から出て5分間歩かないくらいの距離なんだけど、駅に連絡する範囲であらかたを賄えてしまう上大岡では、このちょっとした距離が面倒に思え...
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新横浜

【移転】新横浜の「華正樓」で海老入りカニ玉

駅ビル内のタカシマヤフードメゾンに入る中華料理店。キュービックプラザのレストラン街はイマイチ使い勝手が悪いから、手近なタカシマヤのイートインを利用することが多いですね。皆さんご存知、中華街の高級中華店...
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新横浜

新横浜の「芳香園」で芳香園特製タン麺

レンガ通りにある中華料理店。近所に2店舗を展開しているらしく、どっちが本店かはわからなかったのですが、こちらは ”新横浜北京ダック専門店” という名称のようです。ご当地で開店して、20周年て書いてあり...
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