屋台 【閉店】横浜中華街の「煎餅侠」で経典原味
西門通りにできた中華クレープのお店。中国に同名の映画があるみたいね。中華やエスニック食材の買い物に重宝している「中国貿易公司」の向かい側。以前はインチキ占いをやっつけていた場所だったと思うのだけど、中...
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広東料理 横浜中華街の「海員閣」で豚バラそば
香港路にある広東料理店。その後、麺飯のメニューをさらに絞ったみたいですね。それでいいと思うよ。コロナで良かったこと。もちろん、お店にとっちゃ良いところなんて何ひとつも無ぇと思いますが。フリで通りがかっ...
中国料理 横浜中華街の「華正樓 新館」で平日ランチコース
大通りにある北京料理の老舗。横浜中華街の三大店だか、四大店だか、そういう最高峰には必ず名前の挙がる貫目です。他の大店が時流に沿う形で脱皮や模索を続ける中で「華正樓」に関しては、昔から変わらぬ経営姿勢な...
吉野町 【閉店】吉野町の「新記」で肉とエビ具雲呑麺（醤油）
吉野町二丁目の交差点とこにできた雲呑麺のお店。いつの間にか、こんなお店ができてたので、ビックリしちゃいました。ああ、ミサイル超獣さん、帰ってきて・・・うちの近所の飲食情報を余すことなく教えてくれていた...
関内 関内の「岳」で白レバーの炒め、自家製からすみ
横浜エクセレント3の地下にある上海酒家。某ニューオータニ等で長く勤めた実力派シェフのお店です。地盤沈下が著しき関内のオフィスビル、その地下にある小規模な飲酒街に入居しております。それでも、移転前の曙町...
東口 横浜ポルタの「崎陽軒 中華食堂」でヘルシーセット
ポルタにある中華食堂。名前の通りすぐ横にある「崎陽軒」の直営店だよね。この日は平日のお昼時。人気店らしく、店頭には行列ができてたわ。中はそこそこ広さがあって、周囲のお店と比べると、比較ゆったりお食事が...
四川料理 横浜中華街の「湖南人家」で干し大根と豚肉の唐辛子炒め
香港路にできた湖南料理のお店。ソッコーで撤退した「川味」の跡地です。湖南料理というと「福満園別館」が先駆けだったでしょうか。”四川人は辛さを恐れないが、湖南人は辛くないことを恐れる” 的な文言でもって...
横須賀中央 横須賀中央の「中華飯店」でAランチ
聖ヨゼフ病院の手前にある中国料理店。米軍のレーザーやらレーダー波やらを、まとめて跳ね返しかねないメタリックな構えが特徴的よね。なぜか好事家の話題にもならないのだけれど、ここは侮れないルーツを持つお店だ...
広東料理 横浜中華街の「美心酒家」で香港風エビ入り蒸しライスロール
中山路と香港路をむすぶ路地にできた香港屋台料理店。向かいの「東珍味」の姉妹店とのことですが、界隈がざわついた新店だったので、ちょっと覗いてみました。お店は元「龍華楼」だった場所。ほぼ居抜きだと思います...
ニュウマン＆シァル ニュウマン横浜の「ミズ カサブランカ」でお粥点心ランチ定食
８Fに入る中国料理店。スーパースターがきらめく表参道に「ミモザ」というミシュラン店があるんだってさ。そこのカジュアル版が横浜初出店ということで、話題になっていたお店です。正確には支店というよか、「シテ...
伊勢佐木長者町 伊勢佐木長者町の「華隆餐館」で汁なし坦々刀削麺
有名な「関内二郎」のお向かいにある刀削麺のお店。ガチな中華街化が進む界隈ですが、そのエポック的存在であったお店ですよね。実力料理人だったオーナー兄弟がいくつもお店を出店する中で厨房を離れ、次第にクオリ...