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中国

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広東料理

横浜中華街の「萬珍樓点心舗」で豆乳粥と彩り点心の朝食セット

良いんだか悪いんだか、若者たちの行楽がだいぶ増えてきている横浜中華街です。 一方で、これまで団体客を受け入れてきた大型店や、接待需要の高級店などは、依然として厳しい状況らしく、一部の支店を閉めたままの...
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新横浜

【閉店】新横浜の「華正樓」で海老入りカニ玉

駅ビル内のタカシマヤフードメゾンに入る中華料理店。 キュービックプラザのレストラン街はイマイチ使い勝手が悪いから、手近なタカシマヤのイートインを利用することが多いですね。 皆さんご存知、中華街の高級中...
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ミナミ

大阪・なんばの「一芳亭」で春巻定食、えび天定食

オタロードにある華風料理店。 昭和8年創業。我々世代には金看板となる ”池波が愛した” 系の定番店です。 難波といっても南方の、ヲタク店がでんでんと建ち並ぶエリアに立地します。 お店は小さなビルになっ...
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上海料理

横浜中華街の「三和楼」で特製味噌のイカ炒め

関帝廟通りにある上海料理店。 久々に入ってみましたよ。 昭和37年創業ということで、すんげー古くはないお店ですが、私などの若輩世代は昔から目にしており、ほっとする存在です。 お料理については、決して強...
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上大岡

上大岡の「王家菜館」で東北風 発酵白菜と春雨、豚肉の炒め

東口にある大陸中華のお店。 看板もだいぶ色褪せて、界隈でも古株といえるお店になりました。 ビルの二階にあり、店内の活気は通りに伝わりづらいお店ですが、この日もリピーターを中心に満席近くの賑わいです。 ...
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広東料理

横浜中華街の「福龍酒家」で自家製明炉窯焼物セット

南門シルクロードにある中国料理店。 いつも楽しみに読んでいる「80c」に香港出身の腕利きシェフが居るって記事が出てて、これは食べに行かにゃ!と、やってきました。 記事中では仮店舗の営業となっております...
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関内

関内の「馬車道8」でランチプレート

大田町通りにできた香港風立ち呑みバル。 ぽちえさん、オススメありがとね! TVKの向かい側、元は「菜香飯店」の入っていた場所ですね。 かの「中国茶房8」がついに横浜進出なのかと、心中ざわつきましたが、...
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広東料理

横浜中華街の「安記」で巻揚

香港路にある広東料理店。 様々な規制が終わり、客足を戻しつつある横浜中華街。 未だシャッターを下ろしたお店も見えますし、外国人団体客や各種宴会の分はまだまだ取り戻せないとは思いますけれど、人気のお店は...
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四川料理

横浜中華街の「重慶飯店 本館」で横浜満喫プラン特別コース

補助をしこたま使ってニューグランドに宿泊することになった我々。 しかし、かのホテルはもはや敷居の高い存在ではなくなったようで、ただ泊まって朝飯食うだけじゃ、設定金額に届かねぇ! そんなわけで、ホテル側...
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四川料理

横浜中華街の「重慶飯店 本館」でハタと黄ニラの香り炒め

開港道にある四川料理の有名店。 重慶のランチというと、かつては中華街でも五本の指に入る存在でしたね。 名店の味をお手頃価格でいただけるだけでなく、お料理の内容もちゃんと季節感や創意工夫を盛り込んだ楽し...
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蒔田

井土ヶ谷の「公珠」で水餃子定食

井土ケ谷下町にある餃子とワンタンのお店。 「大珍楼」の元社長のお店なんだそうな。 皆さんもご存知、中華街の実力店として名の挙がることの多い広東料理店ですが、観光食べ放題やベタな宴会コースを軸とする一方...
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