上大岡 上大岡の「津久志亭」でハンバーグ
ミオカの脇にある洋食店。我々世代の洋食経験というと圧倒的ファミレスなのですが、そういうファミリーフレンドリーな雰囲気とはちょっと違うオトナ感を漂わせる店。どことなくとっつきにくい店頭に、お店の矜持が見...
ハンバーグ
上大岡 
吉野町 【閉店】吉野町の「爆盛定男」で牛タンハンバーグ
睦橋の交差点にできた爆盛居酒屋。だっふんださん、オススメありがとね。うなぎの「江戸屋」の向岸。しばらくシャッターが締まったままの場所に、すんげー名前のお店ができたことは気がついておりました。ただ、この...
伊勢佐木長者町 【閉店】伊勢佐木長者町の「ショーラパン」でハンバーグクリームマスタードソース
大通り公園沿いにあるビストロ。最近は平日でも容赦なく行列してるので、気軽に入ることが出来なくなっちゃったなぁ～シェフ一人で大回転！無駄の無い動きだけど、接客道における丁寧さとは遠いので、慣れない人には...
静岡 新静岡セノバの「さわやか」でげんこつハンバーグ
新静岡駅の駅ビルに入る炭焼きハンバーグのレストラン。静岡といえば「さわやか」です。つっても、その名前が首都圏にまで浸透してきたのは、近年になってからのことではないでしょうか？ 静岡出身者の強すぎる愛と...
ジョイナス ジョイナスの「ステーキ ジョイント」でサーロインステーキ４５０ｇ
B１Fに入るワイルドなグリルレストラン。週末などは大盛況なジョイナスのレストラン街。なんでこここに行列するんだという不可思議を横目に、気がつくと「勝烈庵」に落ち着いてしまうので、たまには他のお店にも入...
上野・御徒町 【閉店】御徒町の「キッチン 台栄」で台栄スペシャル定食
線路の東側の通り沿いにある洋食屋さん。こういうスタイルのお店は好きなんですよ。カウンター数席の小さなお店なんだけど、オッチャンと奥さんの二人でまじめにがんばってる感じ。通し営業みたいで、リーマンや兄貴...
野毛 【閉店】野毛の「ブッチャーズグリル」でハンバーグ＆カットステーキ
ちぇるるの向いに出来たグリルファミレス。外食チェーンの商品開発担当が独立したお店って書いてあったよ。お店は２Fにあり、ややアクセスしづらいんだけど、平日の夜は会社帰りのリーマンとかでそこそこ賑わってい...
吉田町 【閉店】吉田町の「ベジタブルマーケット」で粗びきハンバーグ
「濱新」の向かいにあるお野菜ビストロ。sabiさんはじめ、各所からオススメをいただいていたんだけど、お昼のメインタイムはほぼ満席だったり、メニューの選り好みをやっていたら、今までぜんぜん入る機会ができ...
野毛 【閉店】野毛の「ブッチャーズグリル」でブッチャーズハンバーグ
ちぇるるの向かいにあるファミリーグリル。「けん」のインディーズ版と思っていただければいいでしょう。お肉にこだわり、塊から手切りして提供しているというのが、売りになっています。まぁ、店舗が少ないからなん...
秋葉原 【移転】秋葉原の「肉の万世」でダブルパコリタン
万世橋にある肉のデパート。めでたく、創業70周年だそうです。時代とともに街の様相を大きく変えてきた俺らのアキバであります。ただ、飲食文化の薄っぺらだけは相変わらずで、特に私らオッサン世代が気さくに楽し...
福富町 福富町の「イタリーノ」でミックスグリル
韓国商店街にあるイタリア昭和洋食のお店。ここはなんといってもランチが目玉だけど、午後は通しでやってくれているので、食事が中途半端になってしまったときにも重宝するんだよね。しかし・・・相変わらず濃い客層...