伊勢佐木長者町 【閉店】伊勢佐木長者町の「ショーラパン」でハンバーグクリームマスタードソース
大通り公園沿いにあるビストロ。最近は平日でも容赦なく行列してるので、気軽に入ることが出来なくなっちゃったなぁ～シェフ一人で大回転！無駄の無い動きだけど、接客道における丁寧さとは遠いので、慣れない人には...
ハンバーグ
伊勢佐木長者町 
福富町 福富町の「イタリーノ」でボロニアソースハンバーグ、ティラミス
福富町の韓国通りにあるイタリア料理店？先ごろ、大幅なリニューアルがあったということで、界隈が騒然！もっとも、界隈というのがものすっごく狭いので、あんまり話題にはなっていませんが！私も遅ればせながら、様...
福富町 福富町の「イタリーノ」でハンバーグ
福富町にあるレトロな洋食店。世代交代を経て、やや力の抜けた体制に再編されております。私なんかは、むしろとっつきやすくなった気がするくらい。かつて、浜のワケあり達を魅了したワンコインランチなどは姿を消し...
伊勢佐木長者町 【閉店】伊勢佐木長者町の「ショーラパン」でハンバーグボローニャ風ソース
土曜ランチの一番最後に滑り込めた！最近は、お昼に通りがかっても行列ができてるから、なかなか近づけなくなったよなぁ～当然の如く、土曜日は一番混むみたいだ。ソースはいわゆるミートソース。旨い！王道オーソド...
磯子・根岸 磯子の「洋食 デッサン」で牛１００％ハンバーグ
浜マーケットにいつの間にか出来ていた実力洋食店。ニトリに寄ったついでに、コロッケでも買うかと久方ぶりの商店街探訪であります。あの細い通路沿いで、いつものお店がいつものように営業していると、なんとなくほ...
他・東京都 中野の「ハンバーグハウス」でジャンボハンバーグ
中野ブロードウェイの脇道にあるハンバーグ屋さん。土地勘のない街でうろうろしてて、目に入ってきたの。カウンターのみのお店、かなり使い込んだ感じ。そう、小汚いという表現でも間違ってはなかろう！学生街にあり...
沼津 沼津の「千楽 北口店」でハンバーグライス
北口にあるパワフル洋食店。南口の本店とは兄弟筋にあたるんだそうですよ。沼津に来たら、必ず寄りたいのが「千楽」です！どれも旨げなそのお料理の数々は、ただ写真を見せるだけで、遠く住まう出不精のデブに県境を...
阪東橋 阪東橋の「狐狸庵」でハンバーグランチ
商店街の裏道にある洋食店。私が子供の時からあるので、けっこう古いお店だと思います。店名に関しては、遠藤周作ではなくて、ここらの土地柄にかけたものだったのかと合点がいったのはずっと後のこと。お酉様で店頭...
伊勢佐木長者町 【閉店】伊勢佐木長者町の「ショーラパン」でハンバーグ
大通公園沿いにあるビストロ。久々の訪問です。ホテルオークラ神戸の料理長を努めた老シェフのお店。お元気そうで何よりです。店内は穴蔵のごとく手狭な環境でありますが、安くて、お味は間違いないという地元の名店...
鶴見 鶴見の「レストラン ばーく」でドライカレーハンバーグ
西口ロータリー脇の高架下にある大衆洋食堂。ヤバゲだよね・・・前を通るたびに気になってたんだけど、ネットで調べたら、まさにヤバそうなので入ってみたよ！店頭からしてインパクトあるけど、中もコッテコテ昭和。...
関内 【閉店】関内の「グリル サクライ」でメキシカンチリバーグ
相生町の路地裏にある洋食店。この地で復活をとげてから、初めて入るんじゃないかな。いや、機会はずっと伺っていたんだけどさ。お昼時はいつも満員だから、余計な負担をかけたくないなと思っちゃって。実直なお父さ...