福富町 福富町の「丿貫」で渡り蟹と浅蜊の特濃
福富町の怪しげな路地裏にある超人気のラーメン店。断じて、いかがわしい用事の帰りではないのですが、この日、たまたま店頭を通りがかったら、丿貫の店頭に行列が無いじゃない！ こんなこと！ 一生に一度あるか無...
ラーメン
福富町 
金沢文庫 金沢文庫の「吉田製麺店」で和風豚骨醤油（中盛り）
商店街の裏通りにあるつけ麺屋さん。評判が良いので、一度入ってみたかったんだ！元の場所は別ブランドにして、本体は近くに移転したんだね。立派な新店は木目居酒屋風。実際、ちょっとしたつまみなんかも出すように...
南太田 南太田の「大公」で汁無し焦がし醤油
駅前にあるラーメン店。富士スーパー開店以来のエポック。南太田ではかつて無いような人気店になっています。とにかくハズレがなさげなお店なので、たまたま列んでないタイミングに通りがかったら素通りはできません...
阪東橋 【閉店】阪東橋の「三亀」で賄い醤油ラーメン
三吉橋商店街のラーメン店。エスニックな場所柄、中華属性のやっつけ店にも見えるのですが、なんでも馬車道のダイビングショップと関係がある意外な素性のようです。食べてみると旨いラーメンなのよ。その後、行列が...
黄金町 黄金町の「かつら」で醤油拉麺
「丸昌」の手前にできた豚骨清湯ラーメン店。こじろさん、オススメありがとう！開店準備に気が付きませんでした！以前はインド屋や台湾ラーメンを出すやっつけ中華屋だった場所。その後に穴子が売りの和食店が入って...
喜多方 【閉店】喜多方の「まこと食堂」で中華そば、煮込みカツ丼
市役所の裏手にあるラーメン屋さん。ここは喜多方ラーメンブレイクのきっかけとなったお店なんだってさ。喜多方のラーメン屋さんは早くから開いているお店もあり、朝からラーメンを食えるってのがウリになっているん...
イセザキモール 伊勢佐木町の「大館家」で醤油ラーメン
モールの4丁目に出来た家系ラーメン店。いい加減、界隈には多すぎるように思えるのですが、手軽に開店できちゃうんでしょうかね？ちょうどオープンに通りがかりました。店主以外は異国の面々。メニューは醤油、塩、...
新宿 新宿の「麺屋 海神」であら炊き塩らぁめん
Ｆｌａｇｓ向いのビルにあるラーメン屋さん。魚介のアラを炊き出したスープが売りなんだとか。開店後ずいぶん経つし、落ち着いたかなぁと覗いてみたら、甘かった！夜も遅い時間だったにもかかわらず、リーマンを中心...
平塚 平塚の「大黒庵 本店」でラーメン
駅北口から程近い場所にあるお蕎麦屋さん。駅ビルにも支店が入っているよね。一見、何の変哲もない蕎麦屋の体裁なんだが、店頭に「石神本に紹介」みたいなことがばっちアピールされている。お店も極普通の町蕎麦屋ス...
吉野町 【閉店】吉野町の「麺や 山道」でみそらーめん
睦町にある味噌ラーメンのお店。「さつまっ子」や「東京庵」とならんで、夜遅くまで営業しております。経営がずっと同じなのかはよく分かりませんが、屋号や内容がよく変わるお店で、現在の業態は味噌ラーメン専科と...
長者町 長者町の「はま紅葉」で和え麺
国分寺の「紅葉」で修業したお姉さんがやっている、おいしいつけ麺の専門店です。お店で使う麺はすべて自家製で、細麺、太麺、平打麺の中からお好みを選べるシステム。さらに太と平打の場合は、お姉さんがあふるる愛...