神田 【閉店】神田の「郭政良 味仙」で台湾ラーメン
中央通りにある台湾ラーメンのお店。 この日は運動不足を補うべく、アキバから東京駅まで歩き始めたのですが、神田駅に差し掛かったとこで、なんと「味仙」の看板を発見です！ いつの間に東京進出してたんだ！全然...
ラーメン
神田 
黄金町 黄金町の「黄金家」で並盛ラーメン
「洗濯船」のならびにできた家系ラーメン店。 以前、長者町１丁目にあった「永楽家」の関係みたいだよ。 通りの先に突如現れた赤い光。 なんぞやと思って、見に来たらラーメン屋じゃん！開店準備に全く気が付きま...
戸塚 戸塚の「松壱家」でラーメン
旧商店街の裏通りにあるラーメン屋さん。 最近、勢いのある系列のお店なんだとか。 お店は駅ビルの出口から歩いてすぐ。 夜は何も無いので、人通りも途切れる場所なのよ。 競合の多い家系で、しかも単価は他のお...
若葉町 【閉店】若葉町の「桜らーめん 駿河」で桜らーめん
若葉町の３丁目に出来たラーメン屋さん。 玖珠さんとこで教えてもらったんだけど、 工事してたのも開店したのも全く気がつかなかったわ～ お店はさすがに出来たばかりで綺麗なんだけど、 何にもなくて、ちょっと...
長者町 【閉店】長者町の「品尚」で煮干しつけ麺
大通りにできたつけ麺屋さん。 ここは元々チェーンの炒飯屋が入ってたテナント。 「翠葉」の中華店とラーメン店に挟み撃ちされた、 なかなか厳しい条件での出店なんだよ。 例によって、チェーン崩れのチープ店だ...
吉野町 吉野町の「鶏喰」で味玉醤油らーめん
吉野町の交差点にできたラーメン店。 オープンのタレコミや なかなかイケるぞという噂を聞いて、早速寄ってみたよ！ お店はテーブル一個と背の高いカウンター数席。 白赤な店内はどこぞのイタリアンダイニングみ...
お食事 京都・三条の「篠田屋」で皿盛、中華そば
三条通にあるレトロ食堂。 俗に千年の都といわれる京都。 食の分野に於いて数百年続く老舗も珍しくない土地でありますが、価値ある技や品が長く残るという単純な話でもなく、宮中、寺社、花街なりの、太い供給先と...
馬車道 【閉店】関内の「賢記」で海老焼売雲呑麺
桜通りに出来た香港雲呑麺専門店。 例によってミサイル超獣さんに教えてもらいました！ ほんと、ミサイルさんには感謝しか無いよ！ 着いてみて、びっくらこいたわ。 休日には人っ子一人歩いてないことで知られる...
東口 横浜ポルタの「広州市場」で粗びき肉汁雲呑麺
横浜駅のポルタにできた、手包わんたん麺のお店。 謎の大行列発生！！ オープン告知はかなり目立つ形で掲げられていたので「いっちょ試しに」というお客さんも多かったと思います。でも、開店１ヶ月以上が経過した...
松江 松江の「太平楽」でラーメン
実は、松江に着いて、まず最初に向かったお店がこちら。 でも、あえなく空振りでさ。 そもそも、店頭に現役営業している気配がまるで見えなかったもんだから、きっとコロナ廃業されたんだなと諦めていたところ、後...
栄・伏見 名古屋・久屋大通の「蔘好来」で松
名古屋のラーメンというと「スガキヤ」や「味仙」のイメージなのですが、それ以外にもご当地麺やローカルチェーンがいくつか存在するらしいのです。 中でも「好来」をルーツとする薬膳ラーメンが根強い人気と聞きま...
黄金町 【閉店】黄金町の「つるぎ」で中華そば
駅前にできたラーメン屋さん。 最近の開店ラッシュで、ラーメン店密度が高まっている黄金町です。 以前はホルモン焼きだった場所。２Fにグリルカフェなんかも入っていますが、改札が対岸にあるからか、あんまり集...
沼津 沼津の「鷹の家」でラーメン
新宿町にあるレトロな中華店。 JRの路線により、南北にバッサリ分断された沼津の繁華街。 駅の北口については比較的歴史が浅いこともあり、ホテルやビル、マンション等、近代のものへ順当に置き換わりつつあるの...
横須賀中央 横須賀中央の「麺処 池田」で担担麺半炒セット
駅前にある担担麺のお店。 担担麺といっても、麻辣のアレや、ゴマのコレではなく、小田原「四川」風のあんかけタイプね。 しかし、大中華街を擁する地なのに、神奈川のご当地タンタンはなぜ中華本流を受け継がない...
野毛 【移転】野毛の「丿貫」で極灰汁中華
イカが泳いでる居酒屋の向かい側。 ２階のスナックに間借りしてるラーメン屋さん。 以前、関内の居酒屋で提供していた頃から、 食べに行きたいなぁと思ってたんだ。 その後、住所不定になり、平日夜は元町のカフ...
弘明寺 弘明寺の「まえたん」で四川風麻婆麺セット
商店街の脇道にある担々麺のお店。 中華定食も出すラーメン店てことで、皆さんはハンパなイメージを持ってしまうかもしれませんが、実に侮れないお店なのですよ。 もう「まえたん」へ寄るために弘明寺下車してもい...
戸塚 【閉店】トツカーナの「麺や 太華」でチャーシューメン（大）
５Fにあるラーメン屋さん。 オープン日にいただいて、正直イマイチと思ったのだけど、 その後、ラヲタ先生達の評価は高いまま推移しているので、 一度、確認しに戻らねばと思っていたのよ。 輪番停電で、モール...
日ノ出町 【閉店】日ノ出町の「横浜タンメン」でタンメン
競馬の斜向かいに出来たタンメンとサンマーメンのお店。 カレータンタンは早々の撤退かぁ。 大通りに向かいにある「日の出ラーメン」が押さえてる物件なのか、コロコロ体裁を変えては、閉店を繰り返している実験店...