秋葉原 【閉店】秋葉原の「むぎとオリーブ」で鶏SOBA、蛤SOBA
マーチエキュートに入るラーメン屋さん。東銀座の本店がミシュランに掲載されたようですね。花のお江戸はグルメが多すぎて！今や、ろくに足を運ばないのに宿題ばっかたまってしまうので、近年は情報収集をストップし...
ラーメン
秋葉原 
東京駅 東京駅の「七彩飯店」で味玉ラーメン
八重洲地下街に入るラーメン店。「麺や 七彩」の新業態だそうですね。この日は久々に「エリックサウス」で夕飯を食おうとヤエチカにやってきたのです。でもね、いざ入店という段で、なんだか胃が重たくってさ。カレ...
他・東京都 西八王子の「みんみん」でラーメン、バラチャーシューメン
繁華街からはちょっと離れたとこにあるラーメン屋さん。世に聞く八王子ラーメンなるものを、初めて食べに寄ってみたよ！お店は見たとおり・・・味があり、中もそれなりに・・・味があるわ。奥は座敷になっていて、襖...
喜多方 喜多方の「食堂なまえ」で極太手打ちラーメン
住宅街にあるラーメン食堂。ここは地図もってかなきゃたどり着けないぞ！しかしなんだ、喜多方ってやけに”ひらがな”食堂が多いのな。テーブル３つだったかな？おっちゃんとをばちゃんでやってるような小さなお店よ...
若葉町 若葉町の「ハングリーピッグ」でラーメン
旧ユニーの裏手にある二郎インスパイアなラーメン店。実は私、具の多い麺てあんまり好きじゃなく、とにかくスープと麺をシンプルに食べたいって派閥。爆盛りタンメンとか、二郎とか、豪快にがっつきたい気持ちは常に...
吉田町 吉田町の「魁星」で塩
蕎麦屋「角清」の裏手にできたラーメン店。以前もラーメン屋さんだった場所ですね。たしか、ちょっと変わったトマトっぽいラーメンを出してたような記憶があるのだけど、タイミングがあわず、未訪のまま閉まっちゃっ...
関内 関内の「水嶋」で冷やしそば
住吉町の路地裏にある無化調ラーメン店。職人ぽいお父さんたちによる実直営業。ラーメン屋なのに油っぽさを感じさせない清潔なお店なのですよ。小料理屋かなんかだったところを改装したお店は、変わらずぴしっと維持...
阪東橋 曙町の「麺屋 M」で煮干しまぜそば
１６号線沿いにあるラーメン店。立派な看板も出来上がって、アピールするようになりましたね。厨房が一人で大変なときも、お客さんへの気配りを忘れない店主。清潔に維持された店内、ぴしっと祀られた神棚。しっかり...
横須賀中央 横須賀中央の「麺処 池田」で担担麺半炒セット
駅前にある担担麺のお店。担担麺といっても、麻辣のアレや、ゴマのコレではなく、小田原「四川」風のあんかけタイプね。しかし、大中華街を擁する地なのに、神奈川のご当地タンタンはなぜ中華本流を受け継がないのだ...
厚木 本厚木の「うづまき」で味玉ラーメン
南口の近くにあるラーメン屋さん。大好きな「麺や食堂」のセカンドブランド店で、ずっと行ってみたいと思っていたお店なんだよね。週末の開店したてに突入したよ。まだ、私の他は誰もいなかったのだけど、食べてたら...
西横浜 西横浜の「隆翔」で汁なしタンタンメン
東海道沿い、ハナマサの隣にある中華屋さん。Caさん、サンキュー！なにやらエグいお店が出来たなぁと思ってた。溶き卵系タンタンメンをメインにしてるみたいだけど、メニュー的には安っぽい中国人中華店の匂いがし...