新横浜 新横浜ラーメン博物館の「浅草 来々軒」でらうめん（青竹打ち麺）
ラーメン博物館に復刻することになった浅草のレジェンド店。 オープン前の試食会にお呼ばれしてきましたよ。 当時、学校帰りの友達とドキドキで食べに寄った思い出があるラー博も、あっという間に25年かぁ。 全...
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長者町 長者町の「はま紅葉」でつけ麺（手揉み縮れ平打麺）
９丁目にあるつけ麺店。 立地も構えも、決して立派とは言えないお店ですが、お昼をとっくに過ぎたこの段階で、しっかりとお客さんが入ってきているのだからすごいよね。先ごろ１周年を迎えたということで、真面目な...
博多 博多駅地下街の「名代ラーメン亭」でラーメン
博多口側の地下街にあるラーメン店。 ご当地の昔ながらのお味を提供するお店なんだって。 近代化している駅施設に対し、こちらの地下街はまだまだ昭和を引きずった雰囲気ですね。 中でもコテコテなのが、こちらの...
小田原 【閉店】小田原の「手打ラーメン 鳥取」でワンタンメン、鳥取ラーメン
東海道沿い。 登山鉄道の高架脇にあるラーメン屋さん。 この地には小田原系ラーメンというのがあるらしく、 ここはその源流の一つなんだとか。 中もかなり年季が入ってて、味があるというよりは率直に小汚い系。...
横浜橋商店街 【移転】横浜橋商店街の「せんだい」でらーめん(辛子味噌）
商店街のラーメン店。 いつでも、この味、このクオリティが楽しめる幸せです。 もっとも、夜は早く閉まっちゃうんだけどね。 お前さんはせめて健康的な時間帯に、 ラーメン食えよっていう神の啓示かな？ まだま...
日ノ出町 【改名】日ノ出町の「牛國屋」で白麺
山城屋の向かいにできたラーメン屋さん。 焼肉の「牛國」の系列みたいよ。 駅にも近い大通り沿いとはいえ、 この立地で眠らない営業を行うなんて、 なかなかの無茶をしやがる。。。。 もっとも、そのお陰で夜食...
関内 【閉店】関内の「おはな商店」でらーめん（細麺）
セルテの脇に出来たラーメン屋さん。 ラ界の動向に疎い私でも名前を知ってたお店の支店なんだとか。 関内はなぜか本格ラーメン店が少ないエリアなので、 ちょっとうれしいよね。 午後たまたま通りがかったら、開...
伊勢佐木長者町 伊勢佐木長者町の「中華蕎麦 時雨」で中華蕎麦
文化体育館の近くにできたラーメン屋さん。 がんつさん、情報ありがとう！ どこにあるのかさっぱり分からないけど、ネットを通じてやたら名前は目に入ってくるお江戸の有名店。そんな「多賀野」で修行した方が独立...
阪東橋 【閉店】阪東橋の「タンタンメン本舗」でAセット
曙町にオープンしたタンタン中華店。 「常州飯店」の次に入ってきたお店ですね。 最近で言うところの”川崎溶き卵系タンタンメン”をウリにしたお店でありました。 安易にニュータンタンて言えないのは、商標の関...
東京駅 【閉店】東京駅の「麺や 七彩 江戸甘」で味噌ラーメン
地下街にある喜多方ラーメンのお店。 久しぶりに寄ったんだけど、 ラーメンストリートって、ずいぶん充実したんだなぁ。 私でも知っているような有名店ばかりじゃん！ その中でも、一番人気・・・・・行列の無か...
松江 松江の「善ちゃんらーめん」で善ちゃんのしじみラーメン
伊勢宮町にある拉麺と焼売のお店。 歓楽街のど真ん中で営業しております。 通りにはお姐さん達が客引きに出ているのですが、ろくに人が歩いてないもんだから、長屋の奥さんの井戸端会議な風景になっており、もはや...