お土産 横浜中華街の「菜香」にてフカヒレ肉まん、翡翠まん、桃まん
ギフトセットに入っていたまんじゅう類。ほんと、キタネェ写真でごめんね！フカヒレ肉まんってのはいかにもナンパな発想なんだけど、饅頭としての出来はとても良いと思ったよ。比較的大粒に切られたお肉と背油とが良...
中華饅頭
お土産 
お土産 横浜中華街の「華正樓」で肉まん、あんまん
暖かくなり、中華まんの季節も終わりつつある今日このごろ。締めは市民定番となる、こちらのお饅頭です。趣味の食べ歩きを通じて、いろんなお店の中華饅頭をいただきましたが、我が家で最も食卓に上がる回数が多いの...
本牧・山手駅 本牧の「留仙閣」で肉まん、チャーシューまん
大通りの一品裏手にある点心工房。ねこてんさん、タレコミサンキュー！窓から声をかけたら、入ってくれってことなので、工房の中におじゃまします。中華街にある「留仙閣」の関連らしいんだわ。でも、あそこってどち...
お土産 横浜中華街の「同發 新館売店」で筍と椎茸入り肉まん
大通りにある同発の売店です。新館の売店が建て替えのため、目下こちらに機能を集中する形で営業しておりますよ。はたして、新店舗は同發として営業するものなのか。手狭な本店を移す形でドーンとリニューアルしてく...
お土産 横浜中華街の「重慶飯店 第一売店」で麻辣ところてん、マラカオ
大通りにある「重慶飯店」のお土産売店です。看板銘菓である番餅の他、各種中国菓子、お饅頭や焼売の点心類、ご家庭で中華街の味が楽しめるレトルトや調味料など、一通りのお土産が揃ってますよね。一等地ですし、利...
お土産 横浜中華街の「大珍食品公司」で年糕
レイトンハウスの近くにある中華食品工場。「大珍楼」の系列なんですよね。ちょっと前から、不定期のアウトレット販売をするようになったのですが、最近は週末の午後に固定されつつあるようなので、いっちょ覗いてみ...
屋台 横浜中華街の「江戸清」でブタまん
大通りにある元肉屋。マスコミの力はげに恐ろしい物で、いつの間にか”肉まんといえば「江戸清」”という、虚構のブランドが出来上がってしまいました。ただ、これを支持する地元民は少ないと思います。”大きさ2倍...
屋台 横浜中華街の「聚楽」で肉まん
長安道にある中華菓子のお店。昔ながらの家族経営でがんばっているお店ですよね。奥で手作りしているお菓子も良いのですが、今回は中華饅頭のご紹介です。散策の途中に蒸したてを食べたいぜという当然の需要に対し、...
屋台 横浜中華街の「謝朋酒楼」で特製肉まん
山下町公園の向かいにできた四川料理店。店頭に点心の持ち帰りコーナーがあり、肉まんも蒸し売りしている。やはりなんかのメダル系の鉄人がいるらしく、すぐ脇の実演コーナーで本人が点心をねじっていたよ。しかし、...
お土産 【閉店】横浜中華街の「華商点心房」で大肉まんじゅう、貝柱シュウマイ
上海路の裏路地にある点心工房。ちょうど通りに看板が出てて、初めてその存在に気がついたのよ！これまた、すげーマニアックな立地なんだわ！「菜香新館」脇の通用口としか思えないような道の奥にお店があるの。お店...
神戸 神戸・元町の「四興楼」で中華定食、豚まん
元町駅前にある昭和25年創業の広東料理店。のながれのさん、オススメありがとね！この日、南京町あたりでお食事しようとリストアップしていたお店が軒並み定休臨休でさ。そういえばと、駅前で便利な通し営業をして...