屋台 横浜中華街の「聚楽」で肉まん
長安道にある中華菓子のお店。昔ながらの家族経営でがんばっているお店ですよね。奥で手作りしているお菓子も良いのですが、今回は中華饅頭のご紹介です。散策の途中に蒸したてを食べたいぜという当然の需要に対し、...
中華饅頭
屋台 
屋台 横浜中華街の「老北京」で大肉まん
関帝廟通りにある時間無制限食べ放題の中華店。皆さんは春節に行われた紅包くじのことを覚えてらっしゃいますでしょうか？くじ引き代と同額の赤レンガ倉庫割引券がついてくるから、決して損はしないぜというアレです...
神戸 神戸・元町の「四興楼」で中華定食、豚まん
元町駅前にある昭和25年創業の広東料理店。のながれのさん、オススメありがとね！この日、南京町あたりでお食事しようとリストアップしていたお店が軒並み定休臨休でさ。そういえばと、駅前で便利な通し営業をして...
井土ヶ谷 井土ヶ谷の「好」で卵入り生ラーメン、キノコまん
平戸桜木道路沿いにある工場直売店。堀之内にある「正華」が自社製造の中華点心類を小売するお店です。近年、工場の前で行っている直売が大人気で、そんならばと常設の販売店をいくつか開設するに至りました。こちら...
高松 高松・瓦町の「茶寮」で肉まん
ライオン通り商店街にある中華点心店。高松中央商店街において、居酒屋等の夜のお店が多く連なっているライオン通り。アーケードの中では店舗も道幅も比較的コンパクトな環境で、暗くなってからが本番となる営業風景...
屋台 横浜中華街の「耀盛號」でチャーシュメロンパン
長安道にある中華食材店。こちらは「菜香」のグループ店なので、信頼感がありますよね。中華だけでなく、一部のアジア食材も含め、商品はほどよく揃っていますね。また、老干媽等のエッジの効いた調味料を早々にピッ...
お土産 横浜中華街の「紅棉」で肉まん、あんまん
関帝廟通りにある手作り中華菓子のお店。「紅綿」ではなく「紅棉」 棉は植物としてのめんで、綿は繊維としてのめんなんだって！！Googleだとどっちの字でも拾ってくれるのだけど、うちのブログ検索では無理で...
お土産 横浜中華街の「華正樓 新館売店」で肉まん、あんまん
果たして、横浜中華街の肉まんはどこのが一番旨いのか？？それぞれのお店に特徴があるから一概には答えられないねってのが、市民としては模範的な回答でしょう。でもまぁ、ぶっちゃけると「華正樓」なんですよ！これ...
他・JR 小机の「崎陽軒 プチミュージアムショップ」でシウマイまん
崎陽軒の工場内にあるお土産屋さん。ここで作られたシウマイが横浜や東京の工場に運ばれお弁当になるんだってね。横浜市民として生を受けたのなら、一度は詣でなければならない「崎陽軒」の工場見学。しかし、1日2...
屋台 横浜中華街の「江戸清」でブタまん
大通りにある元肉屋。マスコミの力はげに恐ろしい物で、いつの間にか”肉まんといえば「江戸清」”という、虚構のブランドが出来上がってしまいました。ただ、これを支持する地元民は少ないと思います。”大きさ2倍...
お土産 横浜中華街「北京飯店」の五目肉まん
夏場のお土産は、よく選ぼうな！麦茶でも飲もうと開けた冷蔵庫に、肉まんが詰まっているのを見て、失神しかけたもん！うちのボロ家はとにかく暑いので、この気温での蒸し作業は、地獄の責め苦よ。しかし、ここのお饅...