中華饅頭

お土産

横浜中華街の「北京飯店」で五目肉まん、桃まん(なつめあん)

朝陽門の脇に建つ北京料理の老舗。寒くなってくると、ほっかほかの肉まんが恋しくなりますね!横浜中華街の肉まんの第一席が「華正樓」であることはハマっ子らの共通認識だと思うのですが、それに続くのは「北京飯店...
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加工食品

神奈川の「大珍食品公司」からおまかせオールインワンセット

横浜中華街「大珍楼」の点心工場です。今回はネットショップから、巣ごもり応援の詰合わせBOXをお取寄せしました。近年、大珍は工場の前でアウトレット品の定期販売をするようになっていました。お得値品もならび...
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お土産

横浜中華街「北京飯店」の五目肉まん

夏場のお土産は、よく選ぼうな!麦茶でも飲もうと開けた冷蔵庫に、肉まんが詰まっているのを見て、失神しかけたもん!うちのボロ家はとにかく暑いので、この気温での蒸し作業は、地獄の責め苦よ。しかし、ここのお饅...
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お土産

【閉店】横浜中華街の「武夷 点心輔」で肉まん、あんまん

加賀町警察の向かいにある中華饅頭屋さん。前にこの辺にあった安肉まんがそれはそれはおいしくなかったので、なんとなくそのイメージを引きずっていたんだけど、ここは全く関係はなく、舟券売り場のとこにある「武夷...
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神戸

神戸・元町の「四興楼」で中華定食、豚まん

元町駅前にある昭和25年創業の広東料理店。のながれのさん、オススメありがとね!この日、南京町あたりでお食事しようとリストアップしていたお店が軒並み定休臨休でさ。そういえばと、駅前で便利な通し営業をして...
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お土産

横浜中華街の「華正樓」で肉まん、あんまん

暖かくなり、中華まんの季節も終わりつつある今日このごろ。締めは市民定番となる、こちらのお饅頭です。趣味の食べ歩きを通じて、いろんなお店の中華饅頭をいただきましたが、我が家で最も食卓に上がる回数が多いの...
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お土産

横浜中華街の「同發 新館売店」で筍と椎茸入り肉まん

大通りにある同発の売店です。新館の売店が建て替えのため、目下こちらに機能を集中する形で営業しておりますよ。はたして、新店舗は同發として営業するものなのか。手狭な本店を移す形でドーンとリニューアルしてく...
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お土産

横浜中華街の「萬珍樓 売店」で秋のほっ栗饅頭

「萬珍樓」に併設されたお土産売店です。そろそろ、肉まんも暑苦しくない季節ですね。我が家は華正樓製が続きがちなので、たまには気分を変えてみることにしましたよ。「萬珍樓」は定番の他に、季節素材を取り入れた...
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お土産

【閉店】横浜中華街の「聘珍樓」で肉まん、あんまん

大通りにある高級中華店。デパートなんかにも積極出店しているので、肉まん類もゲットしやすいよね。本店が無化調を売りにしているだけあって、肉まんも某華正樓なんかの濃い醤油味に比べるとだいぶ、あっさりと上品...
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井土ヶ谷

井土ヶ谷の「好」で卵入り生ラーメン、キノコまん

平戸桜木道路沿いにある工場直売店。堀之内にある「正華」が自社製造の中華点心類を小売するお店です。近年、工場の前で行っている直売が大人気で、そんならばと常設の販売店をいくつか開設するに至りました。こちら...
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鶴見

鶴見の「玉満堂」で肉まん、小龍包

レアールつくの商店街の入口近くにある中華点心店。いかにもそれっぽい風情なので、気になってさ!中でもいただけるとのことだったので、ちょっと休憩してみたぜ。大きなセイロの中には手作りらしいお饅頭が沢山!種...
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