神田 神田の「きてら」でどら焼き
高架下にあるどら焼き屋さん。この日は他に竹皮包の栗蒸し羊羹も売っていましたが、ほぼどら焼きの専門店といった体裁ですね。販売コーナーは非常にシンプル。奥に小さな工房があって、実直そうな兄貴が、一つ一つ手...
和菓子
神田 
本牧・山手駅 本牧の「満寿屋」で幅広フェト、蒸しカステラ
商店街にあるお店。生パスタも販売してる製麺屋さんてことで、一度、買ってみたいと思ってたんだ。本郷町商店街はよく通るのだけど、家まで持って帰るのが大変なので、食材の買い物をしたことは、ほとんど無いんだよ...
金沢 にし茶屋街の「甘納豆 かわむら」で金時甘納豆
にし茶屋街にある甘納豆屋さん。金沢の老舗もそれぞれにアップデートを模索している頃と存じますが、そのお手本となるようなお店です。長い伝統も良いことばかりでなく、積年のしがらみに足を取られ、時流に即した対...
金沢 金沢・長町の「菓子工房 たろう」でおはじき
長町の武家屋敷跡にあるお菓子屋さん。2005年創業という気鋭のお店です。洋の素材を合わせた羊羹とか、モダンなセンスのお菓子がご当地では異風で、それにしては順調に拡大しているのだなと思って調べたら、「村...
美鈴 鎌倉の「美鈴」で青梅、文月
「美鈴」の月替りを食べつくせ企画。6月のお菓子は青梅です。詩は「六月 梅の実がふれあい 古代の露を ふりこぼしたり」前回、読めねぇ！と書いた味のある筆文字ですが紙の端っこにタイプしたものがしっかり印字...
横浜そごう 横浜そごうの「とらや」で生菓子
地下食品階に入る「とらや」です。横浜駅では西口の「高島屋」にもお店が入っているのですが、季節の生菓子を扱っているのはこちらのみだったと思います。うちでもたまに買ってきますよ。言わずと知れた全国ブランド...
日本橋 日本橋の「うさぎや」で半生菓子
日本橋の人気店。このように店頭に行列が無い時はもう売り切れで、予約受け渡しのみって段階です。上野の「うさぎや」から別れたお店だったよね。すぐ裏手に小さな本店がありますけど、そっちはどちらかというと社用...
横浜高島屋 横浜高島屋「仙太郎」の玉露おはぎ
季節のおはぎ。いつもの「仙太郎」で買ってきましたよ。なんでもおいしい、京都のお菓子屋さんでありますが、看板はおはぎでしょう。つぶあんやきなこなどの定番の他、期間限定ものも作られており、新茶の季節からは...
帯広 帯広の「六花亭」から どらやき、めんこい大平原、百歳他
十勝の偉大なお菓子屋さん。もっぱら食っちゃ寝するブタの越冬には、おいしいお菓子の備蓄が必要です！「六花亭」の定番商品に大平原というマドレーヌがありますが、めんこい大平原はその小粒版。プレーンとチョコの...
出雲 出雲大社前「俵屋菓舗」の俵まんぢう、俵せんべい
神門通りにある明治31年創業の老舗菓子店。かつては、人気のお土産だったんだろうな。出雲大社土産といえば、俵まんぢう！ というほどの地位は維持できてない様子。参道でも目立つ賑わいはなく、創業店舗である大...
横浜高島屋 横浜高島屋の「仙太郎」で河内熟子
皆さん、6月16日が ”和菓子の日” であることをご存知でしょうか？この日に健康招福を祈った ”嘉祥” という儀式に因んで制定されたらしいのですが、和菓子協会が40年以上もPRしてるのに、さっぱり流行...