三菱の再開発ビルに出来たエシレバターのお店。
お土産に買ってきてもらったよ。
出来たばっかだし、目玉の店だけに、
生菓子やらクロワッサンやら売切ればっかだったとのこと。
まぁ、落ち着くまで待てってこったな。
この手のハイソな商業ビル・・・ソッコー寂れるもんな・・・
アーモンド粉入りのフィナンシェ。
糖分と油分でネットリとした噛み心地でリッチな雰囲気。
バター要素は、油っぺぇ・・・とならない
ギリギリラインまで上げてきていて、香りとコクがあるよ。
マドレーヌはよりシンプルな感じ。
いや、美味しいよ。
高いんだけどな！
コメント一覧