「道の駅なかさつない」の裏手にあるチーズ工房。
ペンション風の可愛らしい店舗じゃんか。
もちろん、店内ではチーズやバターも各種扱っているのだけど、要冷蔵品だしな。旅の途中で手に取るのは難しく、泣く泣く諦めざるをえません。くそぉ。
店頭では自家製のジェラートやソフトクリームも販売しております。
やはり、チーズを使ったフレーバーが人気の様子。
カマンベールチースのソフトクリームは面白いね。
初口はオーソドックスにミルキーなソフトクリームのお味なんだけど、後から、ほんのり塩味とともに、カマンベールの風味やコクがフワッとやってきて、なかなかにええやんか。
お姉さんがたっぷりひねってくれたし、店頭の気持ちのいいベンチでおいしくいただきましたよ。
北海道のチーズは手頃値だし、生真面目な印象だけど、後から取り寄せる際は、本土へのクール便送料がネックになるのよね。持って帰るに越したことはないんだわ。
こちらの商品も空港等の主要なお土産屋さんにならんでおりますが、どうしても品数は限られてしまいます。道の駅ともども、車で最終日に立ち寄るのがベストなんでしょうね。
一番人気という、田楽味噌づけカマンベールです。
中身はトロリとせず、締まった状態。
濃厚なコクの他、味噌の風味や麹っぽい甘みもあって、日本酒にも合いそうよ。
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