清水の「いなりや 望」で桜えびすし

駅から歩いて10分ほどの住宅地にある持ち帰り用のお寿司屋さん。

清水のご当地弁当を探してたどり着いたお店なのよ。

お隣の「末廣鮨」が母体らしいのだけど、なんだかごっつい構えだなと思ってたら、地元を代表する有名店なんだってさ。今、知ったとこ！　

私、高級寿司店にさっぱり縁無いからなぁ～（涙の塩味で焼穴子を食べる）

一方、折詰部門は庶民的な価格帯で営業しており、向かいにも作業場を借りて、せっせと仕込みが行われておりましたので、店頭販売だけでなく、手広く出荷されているのでしょう。

駅改札前のベルマートにもいくつかの商品が入荷してるのですが、売り切れると寂しいので、今回はこちらまで注文しにやって来たのです。

桜えびのお寿司が、ご当地っぽいな。

サクサクの桜えびの下には、錦糸卵と細かなそぼろ、海苔。

いなりは、中にれんこん薄切りが仕込まれて、酢飯の香りもいい感じよ。

気さくな折も、きちんと作られているのが嬉しいね。　

ちらし寿司もおいしそうだったし、お店に買いに行けば、アジやマグロのお寿司も売ってましたよ。