静岡の「大やきいも」で静岡おでん

熊野神社の近くにある、おでんと焼き芋のお店。

こちらも相当にレトロというか、雰囲気のあるお店なのよ。

いかにも下町店風な構えではありますが、100年もの歴史がある老舗なのだとか。

店内も実に渋くて、味のありすぎる環境です。ただ、不潔感は全くありませんね。しっかり維持されているのだなと感じます。

お店の奥に郷土資料館でしか見たことのないような竈があってさ、店名の通り、そこで焼き芋を焼くんだって！　いやーーん、絶対食べてみたいじゃんね！　

生憎、まだ季節が早かったのだけど、再度、静岡を訪れる折には、絶対立ち寄ろうと決めました。

その他、かき氷やおむすび、一人でつまむのはちょい重めな大学芋も販売中。地元のお客さんがパラパラやって来ては、軽く言葉をかわしつつ、おでんとともにもち帰る風景です。

おでんについては、観光客だと気づいたお母さんが丁寧に説明してくれました。

こっちのおでん屋さんは、みんな優しいよな。

手前からこんぶ、じゃがいも、牛すじ、すじです。

やはり牛すじが旨いのです。ペロペロなスジ部分だけではなく、お肉もたっぷり付いて食べごたえあり。ハゲないように昆布。ネットリとしたじゃがいも。

牛ではない方のスジは、うちらの地元ではおなじみなのだけど、静岡にも流通してるんだね。サメのスジや軟骨で作る比較的しっかり食感な練り物です。

やはり、お出汁の味はほどよくて、真っ黒過剰な感じはしません。おいしいおでんよ。

何より、お店の雰囲気や、こうしたおでん屋さんの文化がプライスレスの価値だよなぁ。