市大病院の隣にあるラーメン屋さん。
しかし、他に何も無いので、この道は久しく通ってなかったのよ。
私がチビッコの頃から名前を聞いたことがあるので、かなり古いお店だと思うんだけど、
この場所でお店が続いていたとは知らなんだ。とっくのとうに潰れたものかと・・・
ちなみにマンザイグループについても全く知らなかったわ。
そんなわけで、ここにきてのドキドキの初入店!
お店の中は普通の小汚い系ラーメン屋のそれ。
店頭のホロが新しくなっていて、今回、これで健在を知ったわけ。
厨房には爺さんが一人
時間外れにもかかわらず、客がパラパラ入ってきやがるから驚いた!
地元民は好きな店なのか??いや、私も地元民なんだけど!
まずはシンプルな品をいただくのがマイルールなのだが、
ここに限って、もしマズかったら・・・とトッピングありのものを注文する。
きっとワカメがダシを追加してくれるだろうと!ピンチから助けてくれるだろうと!
そういう動揺オーダーからも、私の不安感を察して欲しい!
スープのお味は・・・なんだろ・・・コクの弱い家系みたいな感じ?
薄いのか、あっさりなのか、まぁこのぐらいのでもアリはアリッっちゅうか・・・
麺はやや柔めで、量は小でもたっぷりめ。
チャーシューは脂っけのないモモっぽいもの。
味玉はしっかり茹ででちょいしょっぱめか。
ちなみにマンザイラーメンてメニューは普通のラーメンにワカメと海苔と味玉がつく感じかな。
これで他の店のラーメンと同じくらいなので、値はイイ感じに安いと思うの。
いや、恐れていたほど酷くはなく、
まぁまぁアリなのかなって印象だったりするの。
コメント一覧
はじめまして。
今日も(2012年8月18日)マンザイは健在でした。
>ちょう0913さん
最近、ラーメンショップの運営について読む機会があったんですが、
本部からタレやらを買えば、後はけっこうアバウトな管理みたいですね。
修行もそんな必要ないようなノリ。