【閉店】伊勢佐木町の「がんこ屋」でがんこラーメン

イセザキモールの５丁目にあるラーメン店。

近所にあっても、なんとなくフィーリングがすれ違うお店ってありますよね。

こちらは、日テレだかのラーメンコンテンストで上位入賞した経歴を持つお店だったんじゃないかな？気がつけば、開店して相当な時間が経つのですが、私、初めて入ります。

間口が狭いし、いつも薄暗いので、なんか躊躇しちゃうのよね。

実際、店内は自らの人生の暗澹を呼び覚ましてしまうようなダウナー環境でした。

新潟ラーメンのお店とのことで、濃厚煮干し、長岡生姜、越後味噌、古町系塩、三条カレーラーメンに加え、栃尾油揚げやおにぎり等のご当地食がいただけるみたいなんだよね。

メニューに ”がんこ屋といえば、がんこラーメン” て書いてあったので、新潟名物濃厚煮干し醤油のがんこラーメンをいただきました。

しっかり煮干しの香りがあり、ほんのり甘く、やや安易な丸みを感じるスープです。

麺は太細選べて、基本は細なんだって。ツルッとした口当たりの気さくな細麺でした。