伊勢佐木長者町の「ショーラパン」でハンバーグクリームマスタードソース

大通り公園沿いにあるビストロ。

最近は平日でも容赦なく行列してるので、
気軽に入ることが出来なくなっちゃったなぁ～

シェフ一人で大回転！
無駄の無い動きだけど、接客道における丁寧さとは遠いので、
慣れない人には多少そっけない印象を与えるかもなぁ。

そういう部分でガッカリされちゃうのも実にもったいないので、
お昼は予め覚悟をして、心理落差を減らして出かけてほしいな。

さておき、初めてのクリームマスタードソースをいただいた。
ソースのお味がかなりしっかりしているので、
あの和牛ハンバーグすらややかすみがち。

でも、さすがにソース旨いな～
濃いクリームシチューのような感じ？
マスタードは風味付けなので辛くはないのよ。

付け合せパスタのスパイシートマトソースもいいね。
たまにはこういうソースを使ったスパかなんかのメニューも食べてみたいな。

とにかくガッツリご飯が食える一皿だったよ。

豆腐サラダとグッと来ちゃうプリンとデミタスコーヒー。
相変わらず、お得すぎるランチ。