裏通りにあるお店。
やたらラーメン屋が出来たタイミングで開店したうちの一つなんだけど、
”昭和”にひっかけた店名のとおり、昔懐かしの味ってのに惹かれなかったんだよ。
だって、まだ若いから！ノスタルジーに生きてない・・・中年だから！
ラーメンはやけに安価な設定で長らくがんばっていて、
コーヒー飲むなら、まぁラーメン食うかなってなメタボリック発想で入店に至る。
お店はもともと飲み屋だったとこで、
長いカウンターの奥に小上がりがあったり、けっこう広いんだな。
通し営業なので気軽に寄ることが出来るよ。
でも、食事時以外はお客さんも入っていないご様子。
食券を買おうとしたら、ちょっと複雑なんだ。
開店後、いろいろ試行錯誤があったようで、
目下、3ランクのラーメンができてるんだそうだ。
値段もベーシックを1とすると、1.6倍、2倍と上がっていくの。
並列のバリエーションならともかく、
縦方向に別れちゃうのはどんなもんなのか？
とりあえず、元々の一番安いのを頼んだよ。
ネットで見たら、これもコーチン100％スープになったり、
やっぱ、100％じゃなくなったりで、変遷しているみたい。
お味は十分旨いです。
たしかにノスタルジーを感じさせるような、
我々の舌の一番深いとこにこびりついているラーメンの記憶をくすぐるお味で、
コンセプトに忠実に作られていると思う。
麺は3種類から選べ、細麺にしたんだけど、これも具合良し。
でも、もうちょっと落ち着いて、
これぞってのが決まって以降に再訪したいなぁ。
コメント一覧