山手駅の「フーケ」でいろいろ

山手駅の高架下にあるパン屋さん

ねこみちさん、オススメありがとね！

ちょっと、位置が変わったりした？新しくなったのかな？
前に見かけたときと印象が違うような気もするな。

この日は平日の夕暮れ時。
他にお客さんの姿はなかったな。

駅前だけど、外界からのアクセスは微妙なので、
完全にご近所さん相手の商売なんだろうと思う。

店員さんも奥に入ってしまっているようで、
静かな店内でゆっくり見て回ることができた。

パンはドイツ系が中心。
国産小麦、天然酵母、オーガニックとか、
そういう感じの自然素材こだわり派のお店のようだ。

しっかり焼きの食事パンの種類が多いんだけど、
菓子パンや惣菜パン、サンドイッチ、焼き菓子なんかも置いてある。

イートインスペースもあって、店頭商品の他、
ちょっとした軽食プレートもいただけるようになってるみたいだよ。

食感は総じてやや固め。しっかりめ。

特に気に入ったのは、
スイスだかで人気という左上の細長いやつね。

外側はカリッと、中はモッチリ。
軽く炙ると風味も良くて、モリモリと食べてしまったよ！

かぼちゃのパイと亀型のクリームパンは、
それなりの価格の割に中身がだいぶ少ないかな。

やはり菓子パン惣菜パンの類よりも、
素朴なお食事パンを買うべきお店なんだと思う。

今回はあんまり上手いセレクトではなかったような気がするわ。

バスケット型に焼いたパンの中に、
とりどりのミニパンを入れたセットも面白かった。