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中山の「中山飯店」で肉チャーハン

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緑新栄会の商店街にある中華店。

JRの路線沿いに、かつて仕事帰りのお父さんたちの喉を潤したであろう飲酒街が形成されているのですが、もうだいぶ元気がありませんね。

昼間はなおさらに人通りもなく、こちらの中華屋さんも、メインタイムに私しかお客が入っていない、のんびりな営業風景です。

こちらは相応に歴史有りげなお店で、中華な彫刻等が施された店内風景もすこぶる味があるから、マニアは喜びそうなんだけどなぁ。中山に来る用事はそうそう無いもんな。

メニューを眺めていたところ、肉チャーハンが目に止まりました。

” 肉糸炒飯 当店独自の肉チャーハン 美味しいです ”

とあるからには、これに決まりでしょう!

甘辛な肉の細切り炒めが乗っかる炒飯なんだね。ベースの卵チャーハンについては、だいぶタレが染みてるのですが、おそらくはしっとり焼き飯系。豚、ピーマン、タケノコの他に、きくらげ、クワイ、菜っ葉、ヤングコーン等も使われて、楽しい食感ですよ。

炒めの分、だいぶ味濃いめ&重めな仕上がりになっているので、弱ったオジサンには、ちとツラいかもな。 

やはり、こちらのお店では焼きそばがいいのかな。ちなみに揚げじゃない焼きそばは、両面焼っぽく見えましたよ。

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