【閉店】関内の「モティティ」でフーティウ

セルテに入ったベトナム料理店。

母体はベトナム食品輸入会社みたい。
長後の直営店がおいしいと評判だったので、興味があったんだ。

関内進出、大歓迎だね！

GWの横浜はどこもかしこも人でいっぱいなのに、
ランチタイムのセルテは、清々しいほどスカスカじゃん！

レストラン街も・・・上がるのは数年ぶりだろうか・・・

６階はアジアンで統一されているらしく、
隣がタイ料理屋で、ややこしいから気をつけてくれぃ！

入店したら笑顔の爽やかなベトナムアニキが対応してくれたよ。

お店は小奇麗で、ボックス席も多く、何人かで来てもゆったりできそうじゃん。
外から様子が伺えるし、エスニックにありがちな入りづらさがないのがいい。

メニューのお料理も本気っぽく、どれもウマそうじゃん。
値段も手頃だし、単独行を激しく悔んだぜ。

まずはフォーを食べてみようと思って来たのだけどさ、
休日はランチサービスがないんだってぇ～

癪なので、ランチとかぶらないもんから選んでみたよ。

フーティウって初めて食べるかも。

聞くところによると、ホーチミンとか南部の名物らしいのよ。
スープはだいぶ甘めだけど、見た目はフォーと変わらんよね。

違うのは麺で、フォーは米の粉、フーティウは米の澱粉で作るんだってさ。

麺の幅もフォーの半分くらいで、若干コシがあるかなって感じ？
口当たりは優しくスルっと入ってきますよ。

もやしとかは別盛りで出てきた。

他にも食べたいものはいっぱいあって！
次回はお料理もいただきたいっす。

つーか、その前に平日ランチだな。