南門シルクロードの裏にできたパン屋さん。
例によって、酔華さんとこで、開店を知ったんだ。
気がつかねーーー!
観光客が紛れ込むことはまず無く、
迷惑駐輪者以外は用も無いようなこの場所に、
ひっそりオープンしております。
お店は黒を貴重にした和モダーンで、
なかなかカッコイイ作り。
ラインナップに関しては比較的オーソドックス。
どちらかと言うと近隣の生活者を想定したお店になっているのかも。
お店のアニキにオススメを聞いたんだけど、
特別看板にするような種類はないらしいよ。
大ぶりに立派に焼かれたメロンパン。
中にカリッと板チョコもはいったコロネ。
ハード生地のブルーベリークリームチーズ。
モッチリ塩あんぱんに食べごたえのあるカレーパン。
バゲットもおいしく焼きあがっており、
地に足の着いた良いお店じゃない。
ただ、どうせなら、せっかくなら、
中華テイストを取り入れた商品も2、3開発してほしいところ。
ここならば、きっとおいしい創作パンが出来ると思うな。
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