豊岡通りの脇道にある中華屋さん。
某ログで面白いチャーハンを出すって知って、
一度、寄ってみたかったんだ。
この日は平日の夕飯時だったんだけど、先客はゼロ。
夜から営業で、遅くまでやってるとのことなので、
飲み客の締めとか？ピークはもっと遅いのかもしれないね。
お店は熟練のご夫婦でやってるのかな？
店内はかなり使い込んだ昭和感。
小上がりなんかがあって、それっぽいのよ。
メニューは定番の麺飯を中心に絞ってあり、
特にご飯物はちょい高めな値付け。
沙貝麺てのが面白そうだったな。
出てきたチャーハンは噂通り真っ赤っ赤！
フレーク状になった叉焼の食紅が移っているのか？移るものなのか？
それとも紅麹を隠し味にしているのか？
食べた感じはほんのり甘い普通のチャーハンなので、よくわからんです。
仕上がりはぺったりウェット。
やや油を感じるかな。
値段が相場ならば、面白いし、
これはこれでありかなとは思うんだけどね。
少なくとも強気で押し出せる感じではないかな。
スープはどことなく和を感じるさっぱり味でおいしかったわ。
コメント一覧
心配していたのですよ。
再開を信じていましたが早く帰ってきてくれて良かった。
ほにゃらら日記も早く復活願いたいものです。
＞きりさんさん
ご心配おかけしました。
ぶっちゃけ、更新しないほうが楽ちんなので、
一旦ペースが崩れてしまうとなかなか戻れないもんですよ。
昔、13年鶴見に住んでいました。
よく三越園は行きました。
ここの売りは１に餃子、２にレバニラです。
特に餃子は美味しいので、次回行かれた際はご賞味ください。
＞昔、鶴見に住んでましたさん
そうか、餃子なのか！
満州園も行かなきゃいけないし、
鶴見の宿題は増えるばかりだなぁ。
昔、会社の遊び人と行きました。「ここは、天津麺がうまいんだ。」、「満○園なんか行ってられないだろ。」と言われました。天津麺は絶品です。トンネルズのグルメ番組に出てもおかしくないです。
＞じろさん
満○園とは路線が違って、夜歩く渋好みの人たちが好きそうだよなぁ。
画像で見たカニ玉が旨そうなので、天津麺もイケるでしょう。食べたいなぁ。