鎌倉街道沿いにあるお蕎麦屋さん。
tomotomokappaさん、おすすめありがとう！
店内は外から覗いづらいんだけど、入ってみてびっくりしたわ。
蒔田の蕎麦屋がこんなにカッコイイ作りだなんて、予想してなかったもんだからさ！
BGMはジャズ、中央には立派な生花がドーンと迎える、モダンダイニング風です。
メニューは本格手打ち蕎麦やうどんをメインに、お酒やツマミも充実した感じ。
奥ではちょっとした宴会もできそうなんだけど、区役所移転後はどんなもんなんだろうかね。信者たちはあんま飲酒しなさそうだしな。
この日は夕時だったんけど、他にお客さんは１組のみでちょい寂しい感じでした。
季節もの天ざるをオーダー。
麺は選べて、讃岐うどんが気になってたんだ。そしたら、お店のヲバちゃんがサクラ切りがオススメっていってたので、そっちにしてもらったよ。
あえてそれっぽいピンク色をつけず、香りもほんのり香るか香らないくらいかな。
でも、お蕎麦はつるシコに仕上がっており、なかなかおいしいと思います。
なお、蕎麦はデブサービス？で若干多めにしてくれたみたい。
天ぷらもいろいろ盛り込まれていて面白いね。
ただ、衣がちょっと変わっていて、バッキバキいうくらいクリスプなのよ。これに関しては人を選ぶかもしれないわ。
お客さんも少ないことだし、蕎麦湯は時差で届くと尚良いね。
デブは蕎麦なんてマッハで吸い込むけど、すっかりヌルかったからな。
”そば粉が入ってるとはおもえない美しさ”というそばゼリーってどんなんだろ？
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