日光の「鬼平の羊羹本舗」で水ようかん

東照宮の参道にあるという羊羹屋さん。
横浜高島屋の諸国銘菓コーナーに入荷していました。

考えてみれば、東照宮って、小学校の修学旅行以来、行ってないかも？
たしか香取慎吾と同じ電車で行ったんじゃぜ！

一般的に水ようかんというと夏のお中元のイメージですが、福井などでは冬の味覚であるようです。

冬場にアイスが売れる現象と一緒で、たしかに暖房で干からびた喉に、ほどよく冷やしたものをスルッと流すといい感じなんだよね。

栃木のお店でも通年販売しているみたい。
ちょっと崩しちゃったけど、折に入った羊羹は予め5つに切られています。

お味は重すぎず軽すぎずのバランスで普通にイケますよ。

和菓子ってあんこばっかでワンパターンだけど、逆に、あんだけでこれほどいろんなもんが作れるんだから、すごいと言えばすごいよね。