「珈琲舎のだ」はご当地の老舗コーヒー店。
駅やデパート等にも出店する、地域の顔ともいえるブランドの一つです。
明治通りにある本店はマンションの一階に入っておりました。
お店の規模はそれほど大きくはないのだけど、シックでオトナな良い雰囲気じゃんか。
ゆったりなコの字型のカウンター席がキッチンを囲んでおり、否が応でも中が見えてしまう構造。
ごまかしも効きませんし、視線を浴びることで意識も高まるのでしょう。店の兄貴達はややワチャワチャしつつも、ホテルマンの如きかっこいい所作を磨いておりましたよ。
博多の華ストロングブレンドはどっしりビターで、飲みごたえある一杯。
珈琲はサイフォンで丁寧に淹れてくれました。
う～ん、いいわぁ、落ち着くわぁ。
・・・これで隣のおっさんが鼻をジクジクさせてなければな！ はよ帰って寝てくれ！！
硬派な平焼きプリンも実に良い色です。
やはり大人苦なカラメルが効いておるのですが、コーヒー用に添えてくれた純生クリームがここでも使える段取りよ！
ステキなお店です。福岡来たら、また寄りたいな。
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