日本橋 【閉店】日本橋高島屋の「オーボンヴュータン」でプティ・フール・フリアンディーズ
ミニサイズの生菓子がいろいろ楽しめる夢の箱！手土産にも丁度いいし、初めての人にもお薦めよ！小さなお菓子を作るのは手間もかかるし、一口で十分な満足感を与えなければならないから、単に既存のものを小さく作れ...
日本橋 
静岡 静岡の「JA静岡市茶業センター」で安倍川緑
静岡駅の北西には ”茶町” といわれる、茶工場、茶問屋、その関連企業がしこたまに集まっているエリアがあります。駿府の時代の町割りで茶商が集められて以降、実に400年以上の歴史を紡ぐ茶産業の一大集積地だ...
吉野町 【閉店】吉野町の「おもや」で甘納豆
駅の近くにある大正創業の甘納豆屋さん。大通りのつまんえぇ風景の中に現れる、このお店の異物感ね。老舗にしても、菓子屋にしても、お店を支える地域文化や消費者とセットになって、初めて長い歴史を重ねることがで...
横浜高島屋 横浜高島屋の「たねや」で栗子みち、栗月下
地下食品街に入る滋賀の和菓子屋さん。栗の和菓子というと、クチナシ色のシロップ煮をボコボコと乗せときゃいい安易な時代もありましたが、近年では和栗の魅力も注目され、栗本来の風味や素朴な味わいを楽しむお菓子...
東村山 東村山の「栃木屋要吉」で要吉ポテト
こちらも住宅街に隠れた芋菓子屋さんです。夏なのでゼリーなんかも売ってましたが、基本は芋菓子専科みたいですね。スイートポテトをベースにした、数種類のお菓子が並んでいました。すんません。肝心のお菓子写真が...
長野 長野・駒ヶ根の「丸富」で朝日屋、地鶏の陶板焼き
駒ヶ根高原にある一茶庵系のお蕎麦屋さん。ここはネットの評判を見て選んだのだけど、天高き”粋”の世界におわす蕎麦人様の間では、かなり有名なお店なんだそうだ。お店は目立たない田舎道にあるんだ。気が付かない...
本牧・山手駅 山手駅の「ハーヴェストコーヒー」でカメルーンとコーヒーゼリー
駅前の商店街にある自家焙煎珈琲のお店。気がつけば、けっこう増えているのな、自家焙煎の美味しいコーヒー屋さんて。こちらも豆の販売がメインなんだと思う。やや手狭なお店に豆やらグッズやらが所狭しと配置されて...
広東料理 横浜中華街の「獅門酒楼」でMランチ
関帝廟の裏手にある広東料理店。季節の海鮮を使った創作中華に定評のあるお店ですよね。中規模のお店ですが、企業というよりは、親族経営の雰囲気です。若い世代が工夫しながら頑張る一方で、大女将が勘所をギュッと...
ＭＭ・桜木町 【閉店】マリン＆ウォークの「ジョーズ・シャンハイ」で鎮江黒酢の酢豚セット
２Fの海側に入る中華店。NYのセレブ達を魅了した有名店なんだとか。マヂか？そういうことは全く知らず、単に中華と和食のレストランが人気無くて、並ばずに入れたから、ここにしたって経緯なのです。やっぱし、み...
県立大学 県立大学の「中井パン店」でフィレオフィッシュ
１６号線沿いの昔パン屋さん。長期休業って聞いて心配したんだけど、無事に復活されてたよ！元祖ポテトチップパンのお店ってことで紹介されて、前にも立ち寄ったことがあるんだ。とりどりの惣菜パンや菓子パンが、昭...
関内 【閉店】関内の「せい朗」でとりわっぱご飯
大田町通りにあるわっぱ飯の専門店です。まず、わっぱ飯の専門店というのが珍しいよね！平日お昼のみの営業で、国産原料にこだわった無添加がウリなんだそうな。そんな意識の高さに反して、値段設定が安くてさ。いっ...