広東料理 【閉店】横浜中華街の「雲龍」でパイコー麺
相変わらず、喧騒とは無縁なマッタリ空間だ。バァサン調理とヲバちゃん給仕の醸すホンワカ感がステキ！確かに観光向けじゃないんだけど、料理店としては貴重な一軒だと思うのよ。今回はパイコー麺！もう、ホントしっ...
広東料理 
秩父長瀞 秩父の「エハラ」でとち餅
秩父駅のロータリーにある和菓子店。駅前の一等地ではありますが、すでにぼちぼち営業です。声をかけると婆さんが気さくに対応してくれましたが、なんだか墓参りのために山間の実家に戻ったような光景ですね。店頭ケ...
屋台 【閉店】横浜中華街の「西遊記」で上海焼小籠包ミックス
大通りにある販売店。「皇朝」の後を追ったミニ肉まんのお店だったのだけど、最近は流行りの焼き小龍包がメインになっているようだよ。焼き小龍包は東京でブームになったのが、だいぶ遅れて入ってきた感じ。中華街で...
蒲田 京急蒲田の「大田区観光情報センター」でドライフルーツの羊羹
駅構内の京急ウィングキッチンにある大田区の施設です。場所柄、外国人客も利用するのかな？アンテナショップとして区内の物産品を扱う他、日本文化体験の会場にもなっているようですよ。ここは我々日本人もぜひ立ち...
屋台 横浜中華街の「耀盛號」でサイゴンチヂミ
長安道にある中華食材店。先ごろリニューアルして、カッコイイお店になりましたね。ただ、バックヤードを確保した分、物販のスペースはやや減って、商品も絞られたんじゃないかなと思います。逆に軽食の店頭販売の方...
他・静岡 御殿場の「魚啓」でおまかせ丼、海鮮丼
富士の麓にある魚料理のお店。その筋には名の知れたお店なんだけど、御殿場でも、こっちまで足を延ばす機会がなくってな。なーんもない田舎風景の中に建つお店は、割烹と魚屋、定食処のを併せ持つ大店。魚屋といって...
伊勢佐木長者町 伊勢佐木長者町の「ショーラパン」でハンバーグクリームマスタードソース
大通り公園沿いにあるビストロ。最近は平日でも容赦なく行列してるので、気軽に入ることが出来なくなっちゃったなぁ～シェフ一人で大回転！無駄の無い動きだけど、接客道における丁寧さとは遠いので、慣れない人には...
ミナミ 大阪・なんばの「一芳亭」で春巻定食、えび天定食
オタロードにある華風料理店。昭和８年創業。我々世代には金看板となる ”池波が愛した” 系の定番店です。難波といっても南方の、ヲタク店がでんでんと建ち並ぶエリアに立地します。お店は小さなビルになっており...
横須賀中央 横須賀中央の「ハニービー」でスティックドック
ゲート前のアメリカンダイナー。私が横須賀で一番好きなバーガー屋さんだったりするのですが、前から一度食べてみなくてはと思っていたものがあったのよ。それが店頭に並んでいるスティックドック！いわゆるアメリカ...