松江 松江市「笹子漁業会」の出雲わかめ
島根では板わかめという、平たく干したわかめを食べる習慣があるようです。お土産売り場にも平たくて大きな商品がいくつも売られておりました。収穫したものを、そのまま広げてじっくり乾かしたものらしく、軽く炙っ...
松江 
広東料理 横浜中華街の「謝甜記」で三及粥、油炸燴
大通りにあるお粥屋さん。昭和26年創業の有名店です。中華街でお粥といったら「安記」か「謝甜記」が定番です。商売としては、こちらの方が上手いこと展開していますよね。お土産パックを流通させたり、ポップな支...
お土産（辛） 京都・丸太町の「八起庵」で鴨なんば
京都の鳥料理屋さん。どこぞの物産展のお土産なんですが、言えないよね・・・横高にも入っているなんて・・・４人前で、この倍入っていました。温めたダシで鴨をサッと煮て、別に温めた饂飩、ネギを盛る。うどんは見...
馬車道 馬車道の「馬車道グラヌーズ」で馬車道あいすくりん食パン
「レェ・グラヌーズ」といえば「勝烈庵」の手前で長く営業していたパン屋さん。近隣ワーカーにファンの多いお店だったんだけど、数年前に経営難で閉店しちゃったんだよね。それが先ごろ、新たにスポンサーを得て、相...
加工食品 福岡の「食のセレクトショップ田舎屋」でお徳用大人カルパス
こういう、ちっこいサラミをカルパスて言うんだね。発売元が”不明”と表示されるなんとも怪しげな商品なんだけど、Amazonのおつまみランキングで上位だったので、取り寄せてみたんだ。140ｇ入が４袋。競合...
日ノ出町 【移転】日ノ出町の「萬福」でカレー炒麺
宮川町にある中華屋さん。丿貫さんとこで教わったメニューが食べたくて久しぶりに寄ったんだ。もはや”昔ながらの”って言葉だけじゃもの足んないくらい。酒場街の悲喜こもごもをまとった味わい深い雰囲気だよね。通...
長野 長野・伊那の「かんてんぱぱショップ」でいろいろ
伊那ICと駒ヶ根ICの中間くらいかな？伊那食品工業のファクトリーショップ。ちょうどテレビで取り上げられてるのを観てて、こりゃ寄るしかないよね！って感じで盛り上がっちゃったんだわ。本社や工場がある川沿い...
吉野町 吉野町の「フィオーレ」で本日のお肉プレート
旧中村橋商店街のはずれにできたビストロカフェ。「大竹米店」の娘さんが、キハチ出身のシェフと結婚して、実家をリニューアルしたんだそうな。ビストロ開店の報を耳にして、ビックリしましたよ。それは練馬の方の中...
果実 北海道の「産直だより」から東根Boy’sファイブ選抜農家のさくらんぼ
楽天の農産物ショップ。さくらんぼを取り寄せてみました。東根の農家指定のもので、品種は佐藤錦。Lサイズ800ｇという内容です。通常は1kg入る箱だと思うので、2割足りない分、ちょっとスカって寂しいですね...
石川町 【閉店】山元町の「フライ屋さかい」でイモフライ
山元町商店街を通るときのお楽しみ～お母ちゃんが注文を受けてからビシバシ揚げてくれます。揚げたてです！あの昔ながらの緑の薄紙に包んでくれるのです。にんにく風味の特製さかいソースがなんとも食欲をそそるのさ...
石川町 石川町「キッサ コス」の焼きプリンのタルト
石川町五丁目にある喫茶店。自家製スイーツがおいしいお店ですよ！駅から徒歩圏内でありますが、元町山手というよりは、中村町の老いた下町風景へと続く環境です。普段はあんまり人通りもないからな。日中の飲食商売...