那覇食堂 【移転】牧志公設市場の「あだん」で骨汁
第一牧志公設市場の２階に入る食堂。階下の市場でお魚やお肉を選んで調理して貰う ”持ち上げ” は昔から那覇観光の定番ですよね。私も一度は体験してみたいなと思い、毎回、足を運ぶのですが、魚屋もアレだし、食...
那覇食堂 
関内 関内の「横浜スタジアム」でベイカラ、青星寮カレー
横浜ベイスターズの本拠地です。横浜球団といえば、あらゆる意味で最底辺を這いずっていたわけですが、DeNA傘下になって以降、少なくとも観戦環境においては著しく改善されており、生で野球を観る楽しみというも...
お食事 京都・祇園の「いづ重」で上箱寿司、はもちらし
八坂神社の向かいにあるお寿司屋さん。「いづう」からの暖簾分けなんだよね。でも、本家があんな調子なので、必然的にこちらへ足が向いてしまうわけです。つっても、いつも持ち帰りだったので、中でいただくのはこれ...
富士市 富士の「金時」でかつ皿
駅前の富士本町商店街にあるお蕎麦屋さん。今回の富士旅は、長らく宿題欄に入っていた「金時」のかつ皿を食べに来たのです！そして、重大な事実に気が付きました。振り返ってみると、私ってば、やたらカツ丼とか、カ...
広東料理 横浜中華街の「清風楼」でヤキメシ、ワンタン
関帝廟通りにある広東料理店。良くも悪くも・・・悪くも、独自のスタイルを曲げない、お客におもねらないお店であります。ただ、”池波が愛した～”というミーハー要素だけは後生大事にしてますよね。コロナ禍により...
帯広 帯広「ふじもり」のカツカレースパゲティ
西２条南11丁目にあるお食事処。帯広で２番目においしいお店を目指してるんだそうな。和洋中が揃う、デパート大食堂的体裁のお店が生き残っておりました。昼前から夕食まで通し営業で対応しており、繁華街が元気だ...
阪東橋 阪東橋の「ラパン コーヒー＆ベーカリー 」でホットサンド
医大通り脇のベーカリーカフェ。持ち帰りを主体としたパン屋さんというよりは、イートインの比重が高いお店ですね。ドリンクのお供にちょうどよいよう小ぶりに焼かれたパンとサンドイッチ。なかなか魅力的なケースに...
茅ヶ崎 茅ヶ崎の「ハム工房ジロー」でパテ・ド・カンパーニュ
茅ヶ崎の青果市場にあるハム屋さん。第一次大戦のドイツ人捕虜に教わったハム作りは、実に８０年以上の歴史があるんだとか！お祭りなんかで何度かいただいたことがあるんだけど、認識を改めたのは京都のイノダコーヒ...
日本橋 日本橋三越の「ノワ・ドゥ・ブール」でカヌレ
食品街に入っているケーキ屋さん。工房を併設しており、焼きたてのお菓子を購入できるのがポイントです。焼き強めで、カリッとエッジの効いた、フィナンシェやカヌレが看板なんだと思いますよ。ほどほどに香ばしくて...
弘明寺 岡村の「フリアンドール」でMM２１
岡村交番前の交差点からちょっと下ったところにあるケーキ屋さん。横浜のスイーツコンテストで、面白い商品を出してたので、食べに寄ったんだ。岡村のお店ってことで、甘く見ていたけど、スィーツだけに！？いろんな...
加工食品 静岡の「鈴木こうじ店」から手作り味噌2.5キロ容器付お試しセット
楽天に出店している麹屋さん。今年は我が家でも手作り味噌を仕込んでみようと思ってさ。とりあえず、送料無料の入門セットがあったので、頼んでみたんだ！メチャ簡単、メチャ手軽。すでに豆は煮潰してあって、塩も混...