横浜高島屋

横浜高島屋の「福砂屋」でフクサヤキューブ、手作り最中

長崎カステラの元祖と言われる、寛永元年創業の老舗です。カステラ。もちろん嫌いじゃないのですが、どこぞからの貰い物というイメージで、あんまり自分では買わないお菓子なんだよね。最近はご無沙汰でして、たまに...
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加工食品

福井の「肉のカワグチ」から黄金比率ハンバーグ

楽天市場のお肉屋さん。きっと皆さんのお宅では、各種冷凍食品を器用に使われているんじゃないでしょうか?旧世代の我が家では、どうにも上手いこと扱えなくってさ。せいぜいうどんや枝豆、干物を常備するくらいなん...
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那覇そば

那覇・おもろまちの「けんぱーのすばやー」で本ソーキそば(小)

新都心公園の前にあるおそば屋さん。ここも人気のある新興店なんだそうですよ。お店は一昔前に流行った掘っ立て屋台村のイメージ。このガヤガヤした雰囲気が若さなんでしょうな。この日は夕方の時間外れに行ったので...
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弘明寺

【閉店】弘明寺の「こむぎかおるや」でクリームチーズあんぱん

鎌倉街道にある無添加パン屋さん。天然酵母とナチュラル素材にこだわったお店のようですよ。お店はシンプルかつストイックな作り。パンもやっぱりシンプルかつストイック。元々種類は多くないようですが、見た目も似...
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イセザキモール

伊勢佐木町の「龍鳳」で新筍と豚角煮 

オデオンの向かいにある古風な中華料理店。なんと自前で筍山を持っているらしく、この季節は朝どれの筍を使ったお料理がオススメなんだって。つーか、これを載せる頃には、終盤かもしれないんだけど、ごめんね!食べ...
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お土産(甘)

京都・出町柳の「出町ふたば」で冬至もち、豆餅

皆さんご存知、出町商店街にある大人気の餅菓子店。コロナ厳戒体制にあってなお、この行列かよ!疫病の蔓延により主要な観光スポットは軒並み壊滅状態となった京の都でありますが、その一方で、市井の胃袋をガッツリ...
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神奈川

神奈川の「サンオリーブ」で和牛ポンズ定食

宮前商店街にある肉料理店。その筋では名のある「川窪牛豚肉店」がやっているお店なんだよね。この日は市場でカレーでも食おうかと思って出て来てみたら、生憎の休場日でさ。比較的遅くのランチも受けて入れてくれる...
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戸塚

戸塚の「たねや」で豆腐のレアチーズケーキ

トツカーナ脇のビルに入るフラワーカフェ。長くてゴメンさん、オススメサンキュー!再開発でとみに近代化しつつある戸塚の地ですが、どこぞ、おしゃまなカフェで、お姉さんの手作りスィーツを摘みたい!って気分な時...
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戸部

西横浜の「藤棚デパートメント/月夜と珈琲×Masayo’s kitchen」でティラミス

商店街にあるシェアキッチン。オープンはつい先ごろの感覚だったんだけど、2018年春なんだそうな。あっという間に数年が経ってしまうジジイの浦島感覚に海亀もビックリですよ!まぁ当初は繁く開店もしておらず、...
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沼津

沼津・内浦の「松月」でかんかんみかんタルト

内浦漁港の向かい側にある和洋菓子店。その昔、沼津グルメのパンフで見た時は、流石にこんな遠い場所まで巡れねぇよ、無茶言うなよって、スルーしたお店だったんだけどね。この小さな町が、某舞台になってしまったこ...
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馬車道

馬車道の「フレッシュネス パン工房」でスーパーメンチカツバーガー

馬車道にできたパン屋さん。「フレッシュネスバーガー」の新業態なんだってね。「シルスマリア」が他所に移って、その後に入ってきたみたいです。もともと広くはないスペースに工房を入れた関係で、店内はかなり手狭...
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