キタ 大阪・阪神梅田本店の「大坂胡椒餅」で大坂胡椒餅
地下食品街に入る胡椒餅の専門店。ひとくち餃子の「点天」による新ブランドみたい。ぷっくり焼かれた胡椒餅です。まさか、デパ地下に専門店が出来ていたとはな！商品自体は数年前から試行錯誤しつつ販売していたよう...
キタ 
お土産 【移転】横浜中華街の「金陵」で肉の盛り合わせ
関帝廟通りにある焼き物屋さん。これといった文化の無い横浜ではありますが、お正月の食卓に、中華の諸々が列ぶお宅も多いのではないでしょうか？つっても、マニアックなもんじゃなく、チャーシューやら大根餅やらの...
宇都宮 東武宇都宮の「マツガミネコーヒービルヂング」でかぼちゃプリン
市役所前通りにある今風カフェ。下野国かつ餃子のイメージでもって、とかく野暮ったいイメージのある宇都宮ですが、実はオサレなカフェも点在しております。ざっとリサーチした限りでは、市街中心部の喧騒から少し離...
お食事 京都駅の「原了郭」でカレーうどん
元禄16年に赤穂浪士原惣右衛門の一子が祇園に創業した剃髪店がルーツ。その後は漢方由来の香煎を主に扱ってきたらしいのですが、現代では黒七味のイメージが強いですね。スパイスを扱う関係で、近年カレーに手を出...
戸部 戸部の「涼み屋 ＠ 遊食会」で氷梅干し
「良庵」の裏手にあるかき氷屋さん。Caさん、オススメサンキュー！そうそう、ちょっと前から戸部の住宅地に、かき氷を出すお店が出来たって噂は聞いてたんだけど、場所や営業情報がよく分かんなくて、スルーしてた...
日ノ出町 日ノ出町の「GONZA」でフォアグラのフラン
ＷＩＮＤＳの向かい側の大通り沿いに出来たダイニングバー。ｅｒｉｍａさん夫妻のお店な！長らくこの地で修行されていた旦那さんが満を持しての独立とのこと。日ごろネットでかまってもらっている私なので、出腹を隠...
横須賀中央 横須賀中央の「麺処 池田」で担担麺半炒セット
駅前にある担担麺のお店。担担麺といっても、麻辣のアレや、ゴマのコレではなく、小田原「四川」風のあんかけタイプね。しかし、大中華街を擁する地なのに、神奈川のご当地タンタンはなぜ中華本流を受け継がないのだ...
会津若松 【移転】会津若松の「ハトヤ分店」でソースカツ丼
七日町の住宅街にある懐かし食堂。伝統ソースカツ丼の会のパンフを見てたどり着いたよ。会津若松に到着して初めて食べたのがこのお店なんだけど、初手から正解だったので、俄然テンションが上がったぜ！まぁ見てくだ...
他・島根 島根・安来「瀬尻製パン」の出雲まんずっ
”法事パン”といって、山陰地方を中心に、法事の引物でパンを配る風習があるようなのです。餅や饅頭の代わりに、同じく菓子同様に扱われていたアンパンを配った流れらしいのですが、驚くべきことに明治後期からすで...