新宿 新宿の「麺屋 海神」であら炊き塩らぁめん
Ｆｌａｇｓ向いのビルにあるラーメン屋さん。魚介のアラを炊き出したスープが売りなんだとか。開店後ずいぶん経つし、落ち着いたかなぁと覗いてみたら、甘かった！夜も遅い時間だったにもかかわらず、リーマンを中心...
新宿 
松江 松江市「笹子漁業会」の出雲わかめ
島根では板わかめという、平たく干したわかめを食べる習慣があるようです。お土産売り場にも平たくて大きな商品がいくつも売られておりました。収穫したものを、そのまま広げてじっくり乾かしたものらしく、軽く炙っ...
朝食 京都・四条の「高木珈琲 高辻本店」でモーニングAセット
高辻通りにある珈琲店。京都の名字系珈琲店の一つ。まぁ、この本店とすぐ近くの烏丸店の2店だけなので、チェーンとは言えないんだけど、存在感のあるお店だと思います。たしか、イノダ出身の方々で立ち上げたお店だ...
伊勢佐木長者町 伊勢佐木長者町の「龍華」でパイコーチャーハン
真金町の路地にある中華屋さん。moudaさんとこで、拝見したビジュアルがヤバくてさ。あります、ありますね。昼間、前を通ってもすげー薄暗くて、その薄暗い店内に高齢な婆さんのシルエットがぼんやり浮かぶ様・...
喫茶 横浜中華街の「関帝堂書店」でナポリタン
関帝廟通りのごった煮ビルに入るブックカフェ。今年もスタンプラリーで寄ってみたんだ。中国関連書籍のブックカフェっていうと、なんかちょっととっつきにくい印象だけど、写真集やMOOK、漫画や横浜観光本なんか...
横浜橋商店街 横浜橋商店街の「錢爺」で雑醤麺
商店街の脇道に隠れる台湾屋台料理店。今回は汁なしそばを食べたなくって寄ってみたんだ。中を覗くとヲバちゃんが、カウンターでズデーンとくつろぐ姿。そこへすんませ～ん、お邪魔しま～すって感じ。人通りの多い商...
上野・御徒町 湯島の「ゆしま花月」でかりんとう
春日通りをちょこっと入ったとこにあるお菓子屋さん。かりんとうで有名なお店だよね。名の知れたお店だけど、派手に商業化すること無く、まじめに手仕事を守ってる感じ。店も簡素な体裁で、すぐ奥で梱包作業をしたり...
鎌倉 鎌倉の「豊島屋」でふきよせ
鎌倉を代表するお菓子屋さん。神奈川県民は折に触れ、全国各地へ贈答の鳩を飛ばすことがあります。でも、コロナ自粛下の「豊島屋」は生産調整してて、ネットで頼むと納期指定は承れないとのこと。そんならば、店頭分...
野毛 野毛の「萬里」でとりやきめし
いやぁ、久々の「萬里」ですな。今日も化調と油の暗黒錬金術をどうぞ！野毛の街も閑散としている週末の昼過ぎなのに、ペラッペラの木目シートに囲まれた店内は超満員！超酒盛り！ロクでもない野毛イズムを忠実に体現...