関内 関内の「乃が美 はなれ」で生食パン
スタジアムの向かいにできた高級食パン専門店。行列が落ち着く頃に行けばいいやと思っておりましたが、一向に減らねぇのな！マヂで、どんな物好きが列んでいるんだと訝しんでいたら、うちの親が「すっごい列んだ！」...
パン
関内 
福袋大好き！ 【閉店】日本橋高島屋「シニフィアン シニフィエ」の福袋
日本橋高島屋の食品階で気になるお店といえば、第一に「オーボンビュータン」 第二にこちらのパン屋さんかなと思います。福袋が売られることは事前確認済みで、プランBとしてこれが買えれば御の字だなということで...
神戸 神戸・魚崎の「トミーズ」であん食
天神橋の「フードストア あおき」に売っていたものです。知ってるわ！ これって、神戸で売ってるやつじゃんね！本店は魚崎の「櫻正宗」の近くにあるらしいんだけど、三ノ宮の高架下商店街にも販売コーナーがあって...
鎌倉 鎌倉の「mbs 46.7」でバインミー
スワニー脇にできたパン屋さん。近年、シャレオツな店が過剰オープンしまくっている鎌倉の地。比較的おとなしかった大町方面にも、やはり色々できているようですよ。こちらは「Walk大町」という新しい小規模商業...
県立大学 【閉店】県立大学の「シルバーベーカリー」でロールカステラ
安浦二丁目の交差点とこにあるレトロパン屋さん。見るからに歴史ありげな佇まいじゃん！こりゃ入ってみなければなぁと宿題にしてたお店です。ちょっとした工場規模なのかな？かつては卸系でもブイブイやっていたのか...
パン 京都・錦市場の「三木鶏卵」で黄身餡ぱん
市場にあるだし巻き屋さん。青春の書であった「美味しんぼ」に黄身の味噌漬という、私のような卵好きが刮目してしまうような一品が載っていたのです。いつか食べたいなぁと恋焦がれていた矢先、この京の地で出会った...
ＭＭ・桜木町 桜木町の「コテイベーカリー」でシベリア、甘食
音楽通りの入口にあるベーカリー。大正創業の古いお店です。市街地では希少な存在になっている、町の小さなパン屋さん。往時のように現役バリバリというふうでもなく、店頭にならんでいるパンの数は決して多くはあり...
吉野町 【閉店】吉野町の「カフェ らいさー」でシフォンケーキ
大岡川の手前に出来たパン屋さん。さっぱりと可愛らしいお店。シフォンケーキと米粉パン。喫茶は無いのに、カフェって名前。てっきり、自然の息吹に吹かれちゃったマクロビお姉さんのお店かと思いきや、店主はちょぼ...
パン 京都駅の「志津屋」でカルネ、
京都帰りの新幹線で何を食べるのか？料亭のお弁当を予約しておくのもいいでしょう。しかし、中年の弱った胃は、魅惑の京都旅行を終える頃、すでにザラザラなのよ。もうガッツリは食えないのよ。なんか、軽くつまめる...
他・地下鉄 岸根公園の「パンくらぶ」でイギリスパン
横浜上麻生道路沿いにあるパン屋さん。もっさんさん、オススメありがとね。自転車で何度か前を通って、ああ、このお店のことなのか！と。まさか、自分が岸根公園のパン屋さんにやってくるとは、完全米食だった当時は...
県立大学 県立大学の「中井パン店」でポテトチップス
16号沿いにある老舗パン屋さん。久々の訪問になりましたね。昔ながらのパン文化が根強く残る横須賀の地。我が横浜にも古いベーカリーがないわけではないのですが、どこも職人さんの加齢とともに先細りしていくよう...