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中華饅頭

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お土産

横浜中華街の「重慶飯店」で重慶肉まん、中華あんまん

横浜中華街四大ブランドの一角。 お土産売り場だけでも、いくつも展開しているよね。 このくらいの規模の大店では、 点心をチマチマとお店の厨房で仕込むようなことはせず、 デッカイ工場でバンバン生産している...
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屋台

横浜中華街の「江戸清」でブタまん

大通りにある元肉屋。 マスコミの力はげに恐ろしい物で、 いつの間にか”肉まんといえば「江戸清」”という、 虚構のブランドが出来上がってしまいました。 ただ、これを支持する地元民は少ないと思います。 ”...
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神戸

神戸・元町の「四興楼」で中華定食、豚まん

元町駅前にある昭和25年創業の広東料理店。 のながれのさん、オススメありがとね! この日、南京町あたりでお食事しようとリストアップしていたお店が軒並み定休臨休でさ。 そういえばと、駅前で便利な通し営業...
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お土産

【閉店】横浜中華街の「武夷 点心輔」で肉まん、あんまん

加賀町警察の向かいにある中華饅頭屋さん。 前にこの辺にあった安肉まんがそれはそれはおいしくなかったので、 なんとなくそのイメージを引きずっていたんだけど、 ここは全く関係はなく、舟券売り場のとこにある...
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他・大阪

大阪・近鉄百貨店の「551蓬莱」から豚饅・焼売セット

近鉄百貨店の楽天ショップ。 最近、やたら目にすることが多かった551の話題。 駅や物産展などで、大行列を見かける度に「うそやん」とゲンナリするアンチな私でありましたが、気がつくと久しぶりに食べたい気持...
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イセザキモール

【閉店】伊勢佐木町の「茂園」で大根餅

イセザキモールの3丁目にあるお店。 扇町にある台湾点心工房直営の販売店です。 相変わらず、お店の若いお姉さんが、笑顔でグイグイとオススメしてきますね。 おじさんも、許されるものならば、その全部を買って...
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吉野町

吉野町の「正華 工場直売」で翡翠麺、海鮮焼売

堀割川沿いにある点心工場。 中華街をはじめ、市内の中華料理店御用達のメーカーです。 こちらの商品は、中華街のお土産屋さんなどでもよく見かけますが「好」という自社の直売店も磯子、井土ヶ谷、泉の3店舗を展...
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お土産

【閉店】横浜中華街の「聘珍樓」で肉まん、あんまん

大通りにある高級中華店。 デパートなんかにも積極出店しているので、 肉まん類もゲットしやすいよね。 本店が無化調を売りにしているだけあって、 肉まんも某華正樓なんかの濃い醤油味に比べると だいぶ、あっ...
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お土産

横浜中華街「北京飯店」の五目肉まん

夏場のお土産は、よく選ぼうな! 麦茶でも飲もうと開けた冷蔵庫に、肉まんが詰まっているのを見て、失神しかけたもん! うちのボロ家はとにかく暑いので、この気温での蒸し作業は、地獄の責め苦よ。 しかし、ここ...
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