横浜高島屋 横浜高島屋の「福砂屋」でフクサヤキューブ、手作り最中
長崎カステラの元祖と言われる、寛永元年創業の老舗です。カステラ。もちろん嫌いじゃないのですが、どこぞからの貰い物というイメージで、あんまり自分では買わないお菓子なんだよね。最近はご無沙汰でして、たまに...
洋菓子
横浜高島屋 
神戸 神戸元町商店街の「ユーハイム 神戸元町本店」で本店特製ショートケーキセット
元町1番街にある洋菓子店。1909年青島にて創業。やはり、第一次大戦で捕虜になって日本に連れてこられたユーハイムさんが、ご当地に開いたドイツ菓子店で、バームクーヘンを日本にもたらしたお店とされています...
長者町 長者町の「モンテローザ」でオリジナルフレンチチェリーパイ
エイトセンターの隣にあるケーキ屋さん。今年の神奈川展で、らしからぬケーキを売っていたので、気になってお店を覗いてみたら、こんなことになっていたぞ・・・元々、不二家のパチもんみたいな昭和ケーキを売りつつ...
福袋大好き！ 神奈川「富士屋ホテル倶楽部」からベーカリー＆スイーツ福袋
箱根の「富士屋ホテル」の福袋です。楽天の検索で気になった袋なんだけど、逡巡している僅かな時間に売り切れてしまって！元々どうしようかと即決できなかったものなのに、売り切れとなる途端に欲しくなってしまう消...
元町 元町の「喜久家洋菓子舗 」でババロアケーキ
元町商店街にある大正創業のお菓子屋さん。外国人居留地ゆかりの味がいろいろありそで、何故かほとんど残っていない横浜の地において、かつて異国の奥様方から持ち込まれたというレシピを元に作られた洋菓子がいただ...
富士市 富士川の「菊屋」でぽてとの国
富士由比線にあるお菓子屋さん。降り立ってみると、特になんも無いような富士川駅周辺でしたが、後から地図で見たら川沿いに大きな工場が建ちならぶ環境だったみたいですね。工場街にはお菓子屋さんがつきものという...
神戸 神戸大丸の「フロインドリーブ」でダブルスィートＮｏ1.8
大坂にはなんも無ぇし、京都へも寄れないので、今回は大丸の地下でお土産を確保です。1924年創業。第一次大戦で日本軍の捕虜となり、その後「敷島製パン」の技師長も勤めたドイツ人、フロインドリーブさんが神戸...
元町 元町の「小さな結婚式」でいちごタルト
アメリカ山公園建物の４Fにあるブライダル施設。不定期ですが、店頭でお菓子を販売していることがありますね。季節のいちごスイーツには、アメリカ山公園で集めたはちみつが使われているのではなかろうか？ロールケ...
洋カフェ 【閉店】京都・烏丸御池の「シトロン・シュクレ」でファーブルトン、タルトシトロン
姉小路通にあるカフェ。お料理教室から始まった近年勢いのあるお店の一つなんだとか。店内は落ち着いた照明で、清潔感と素朴感のあるリネン系。いかにも草食系の男子店員が、のんびりとたよりなげに接客しとる。お店...
元住吉 元住吉の「モントル」で長崎カステラ
東口の大通りを渡った先、木月住吉町にあるケーキ屋さん。散歩してて、たまたま通りがかったらさ、店頭に焼きたてのカステラがドデーンとならんでてさ！こりゃ素通りするわけにはいかなくなったのよ！お店は爺さんが...
長野 長野・駒ヶ根の「筒井商店 ぼけ」でりんごパイ
駒ヶ池の近くにあるおみやげ屋さん。手作りパイを買いに寄りました。来る前に色々調べてみたんだけど、この辺ておみやげ品に関しては、それほど特徴的なもんがないんだよね。そんな中、ネットで気になったのがこのお...