姫路の「ヤマサ蒲鉾」で城下町どっぐ

二階町商店街の入口にある練り物の老舗。

地元の顔の一つでしょう。

大正５年に市内白浜町にて創業

現在は山あいの夢前町に本社工場を構え、周囲に蒲鉾の里を形成しているようです。

小売では駅ビルや百貨店の他、大手前通りにも立派な店舗を構えておりました。

こちらでは店内にキッチンを備え、各種練り物を揚げまくりだったのです。

ちょうど揚げたての山が補充されたとこでさ！

チーズ入りのはんぺん的な練り物に、アメリカンドッグ風の薄衣をつけて揚げたホットスナック。

食感はクシュッと軽くて、柔らかに食えるのはいい点よ。

ただ、より印象に残るよう、食感やお味にもうちょい芯があってもいいのかもね。　

値段は安くて、いいおやつになりました。