【閉店】那覇・旭橋の「嶺吉食堂」で足てびち

那覇港フェリーターミナルの向かいにある食堂。

たkaしさん、オススメサンキュー！

いかにも大衆食堂といったペッラペラな店内だけど、
しっかり掃除されていて、不潔感はないな。

まだお昼前だというのに店頭には車がバンバン突っ込まれ、
中はたちまち満員に！お客はまぁ見事なまでに野郎ばっかしさ！

この上、電話注文や持ち帰りにも対応しているので
厨房のおっちゃんたちや、ホールのヲバちゃんたちもてんてこまいの忙しさ。

看板にてびち煮付けの店とうたっているだけあって、
ほとんどの人が名物のてびちやてびちそばをオーダーしてたよ。

ぐっはーーーーーーーーーー！
これこれ！私が食べたかったのはこういうの！

大きな塊が３つドーンと飛び出てる。
てびちはトロトロに煮こまれていて、骨も軽く外れるくらい。

具には大切りの大根、人参、レタスに昆布がたっぷり入ってる。

汁は昆布だしに生姜が香るあっさり味仕立て。
なにせテビチがこってりなんだから丁度よいバランスだよ。

旨し！ああ、沖縄に来て良かった！

もっとも、中年が心からおいしくいただけるのはせいぜい２本目までだぜ。

よく煮こんであっても、けっこうヘビーな食い物なので、
オススメにもあった通り、テビチ入り煮付けオーダーが最も賢明なのかもしれん。

でも、やっぱ一度はこいつに挑んでみたいよね～

もし那覇滞在の時間が少なくて、
一店しか寄れないとしたら、選ぶのはここだろうな！

オススメよ！