【移転】牧志公設市場の「H&B ジェラ沖縄」で島バナナ＆パパイヤ

公設市場の２F食堂街にあるアイス屋さん。

歩きまわった後だったので、ちょっと休憩～

ゴッテゴテな店構えにやや引いてしまうけど、
季節の県産フルーツを使った手作りアイスが特に自慢なんだそうだ。

店名が看板と変わっているみたい。
どうやら最近、フランチャイズから独立したらしいね。
北谷や東村にも支店ができたようで経営は順調なんだろう。

ただ、１１月だとさすがにお客さんもいないみたいだね。

ヒマそうに待ってたヲバちゃんにオーダーしたら、
「注文したのはこんな味よ」って小スプーンで味見。
商品を渡してくれた後も「これもおいしい、これも食べてみて・・・」ってな感じで次々に試食を渡され、
買ったアイスを舐める間もないくらいよ。

よっぽど商品に自信があるのだろうね。いいと思う！

今月のおすすめ、島バナナとパパイヤアイスをいただく。
別々に仕上げたものをマーブルに混ぜてあるみたい。
ジェラートというよりはシャーベットという仕上がり。

アイス技術はそこそこだと思うんだけど、
元になった果物の味や香りは良く出ているんじゃないかな。

さっぱりとしていて、おいしいかったよ。

生のフルーツをマゼマゼして作る生ジェラートってのもウリみたい。
そっちも気になったな。