伊勢佐木町の「ル・カフェ」で三笠山

カトレアプラザのお隣りにある文明堂の茶館。

マイフェイバリットなお茶所なのです。

先日、カステラ買ったらコーヒー券をくれたので、奥で一服してきましたよ。

いつものパステルセットではなく

三笠山！　これも焼きたての提供だったのか！　見落としていたぁ！！

燦然と輝くパステルの影で、すっかり見落としておりましたが、そもそもパステルは三笠山の皮なのだから、本家を食わずしてどうするんだという話でもありますね。　

出来立ての皮は、やはりしっとり香ばしく焼き込まれており　端にカリッとした食感もあるじゃんか！　中のウエットな甘いあんこも食べごたえがあって、これは贅沢。おいしいです。

どうせ焼きたてならば、あんバター三笠山も可能なんじゃゃないかな？　

是非とも検討してくれ、横浜文明堂！　　厚切り有塩バターを挟んでおくれ！