石川町の「鴻」でトマトと鶏むね肉のふわ玉炒め

リセンヌ小路にある広東厨房。

高級ホテル仕込みの折り目正しいお料理がいただける小さなお店です。

もはや地元支持は盤石なのでしょう。

中華街にもほど近い石川町ですよ。

ちょいと歩けば、お得値中華ランチの激戦区であることは重々承知の上で、こちらのお店を選んでいるお客さんが少なくないんだから、お店の実力がしれると思います。

元町の帰りにフラリ寄りたいなと思っても、席が埋まってることが多いのよね。

これはマヂにふわふわで旨ぇなぁ！

トマトのほどよいさっぱり感。柔らかに仕上げたクセのない鶏胸肉が玉子とも好相性です。

スープにはごぼうと豆腐が沈んでいます。甘酢なキャベツ漬。ご飯は軽めによそってもらいました。

さらに自家製の柔らか杏仁豆腐もついてくるんだから、大満足間違いなき定食ですよ。

この場所に中華街の主流よかずっと上質な選択肢があるという点、私らは恵まれてるよね。