松山 松山・大街道「労研饅頭たけうち」の黒大豆、うずら豆、甘納豆
労研饅頭とは、倉敷の大原家が設立した「倉敷労働科学研究所」が、戦後の夜学生のために開発した、安価で腹もちのいい食べものです。岡山旅の際に買えなかったアレが、瀬戸内海を渡った松山にも根付いていたのか！往...
愛媛
松山 
その他・愛媛 愛媛・内子「琴松堂」の ゆずっ子
「いよてつ高島屋」の銘菓コーナーで購入した商品です。買いまわるのが難しい県内のお菓子を集めてくれる高島屋は、さすが心強いな！愛媛と聞くと、松山や宇和島など、海辺のイメージが強いのだけど、実はほぼほぼ山...
松山 松山市「アサヒ」の鍋焼玉子うどん
うどん食いで知られる四国の民。ここ松山の名物として挙げられるのも、やはりうどん、それも鍋焼きうどんだというのです。戦後の食糧不足のうんちゃらとか、漁師が身体を温めるなんちゃらとか、いくらでもストーリー...
松山 松山市「ことり」の鍋焼きうどん
松山鍋焼きうどん、もう一つの有名店は、銀天街のアーケードに繋がる細い路地に立地します。「アサヒ」からも、こんなに近いのかよって場所で営業しててさ。単体でも珍しい鍋焼うどんの専門店が、至近に並び建ってい...
松山 松山・大街道「西道」の煮込みラーメン
二番町にあるラーメン店。思いの外、賑やかだった松山の歓楽街にて、翌朝まで眠らない営業しているお店。狭くて簡易な店内では、どこぞで飲みすぎて伸びた客と、ヒゲのおっちゃん店主が迎えてくれました。いわゆる豚...
松山 松山・古町「白石本舗」のすや醤油餅
松山名物の醤油餅。その由来は、藩主であった久松松平家の祖まで遡るともいわれております。「一六タルト」等の大手も扱っているお菓子ですが、タルトや坊っちゃん団子に比べるとだいぶ地味なので、対外認知はイマイ...