新潟市 新潟「峰村醸造」の味噌ソフトクリーム ”発酵の街” 沼垂にある、明治38年創業の味噌蔵。ここら辺は水運の便が良く、往時は酒や醤油など、40もの醸造蔵が建ち並び、各地へ出荷していたようです。新潟駅から徒歩圏内。江戸初期の土蔵を改装した直売所... 24.06.17 0 新潟市
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