松山 松山・大街道「かめそば じゅん」のAセット
かつて、ご当地には独特な焼きそばを出す「かめ」という名物店があったんだそうな。 しばらく前に閉店してしまったらしいのだけど、その後、かめそば、かめ風焼きそば、松山焼きそばなどの名前で、そのスタイルを受...
粉もの
松山 
松山 松山・三津「みよし 三津店」の肉玉台付
古くからの港町、三津浜には三津浜焼きというソウルフードがあります。 大正時代の一銭洋食にルーツがあるなんてことも書かれておりましたが、看板に広島風を掲げるお店もまま見かけるので、やはり対岸のオタフク県...
松山 松山・三津「日の出」のそば台付肉玉油
伊予鉄の踏切脇にあるお店。 数ある三津浜焼きのお店の中でも。ここは別格なのかもしれませんね。 平日の昼前に覗いてみたところ、すでに予約や持ち帰りの注文が一杯らしく、数時間後にしか受けられないとのお話な...
新潟市 万代シティバスセンター「みかづき 万代店」のイタリアン
新潟駅も楽しくなってきましたが、やはりローカルな濃度が高いバスセンターも素通りはできませんね。 ビルの二階に、イタリアンの始祖である「みかづき」が入っております。 カフェテリアというか、ファストフード...
クチコミ 大阪港の「もり家」がオススメ！
★ NOBAX さんからのタレコミ ★ 大阪は粉ものの街です。粉ものと言えば「お好み焼き」と「たこ焼き」。 お好み焼き屋はたくさんありますが、有名どころはインバウンド客などで 長蛇の列で入店30分待...
関内・馬車道 横浜スタジアム「崎陽軒」のシウマイやきそば
今年、初めて、そして、どうか最後になってほしい横浜スタジアムでの野球観戦です。 私、超絶運動音痴だったせいか、スポーツ観戦はほぼほぼ苦手なのよね。 避けに避けつつ、チケット捨てるくらいなら肉ダルマでも...
広島市 広島・八丁堀「元祖へんくつや 新天地店」の牡蠣そば肉玉入り
広島の新天地に「お好み村」という施設があります。 なんと、この中でお好み焼き屋さんが23店舗も営業しているというのだから、すげーよな！ 元々は屋台の食べ物であった、広島のお好み焼き。 かつて新天地の東...
札幌 札幌「やきそば屋」のBセット
札幌のB級グルメといえば、こちらのお店。 どこまでも増やせる麺の量と、自分好みの調味を行うのが特徴の焼きそば屋さんです。 これまで諸兄のレポで幾度となく拝見しましたが、正直、全く刺さらねぇから！！ か...
下関 シーモール下関「かめや」の たこそば焼き小
思いの外、飲食店が乏しかった下関駅周辺。 お目当てであったクジラ料理を出す食堂が臨休でさ。ちいかわみたいに泣いちゃったわよ。 代わりにやってきたのは、下関駅隣接の商業施設に入る粉もののお店。 こちらも...
北九州 北九州・八幡「八幡のチャンポン」の八幡の焼きそば
北九州といえば、社会科で習った八幡製鉄所。 筑豊の炭を燃料に、日本国内における製鉄需要の大半を担っていた巨大工場ですね。 現在も後身となる「日本製鉄」が稼働中なので、見学等は敷地外から眺めるだけになる...
小倉 【移転】小倉・平和通「だるま堂」の天窓（だるま堂味）
小倉は ”焼きうどん発祥の地” としての街おこしをしております。 戦後、焼きそばを作ろうにも麺が手に入らなかったので、手近なうどんで代用したのが事始めというストーリーは、商店街の中でならともかく、全国...
小倉 小倉「きつね」の小倉名物セット
平和通りにある、本気の焼きうどん専門店。 福岡の焼きそば店「バソキ屋」の姉妹店なんだそうです。 小倉の焼きうどんは、地域のお好焼き店や居酒屋で提供される事が多いみたい。 近年、ご当地名物として対外アピ...
広島市 広島・胡町「薬研堀 八昌」のそば肉玉
いたるところにお好み焼き店がある広島の街。 私のような初心者にはどこで食べたら良いのか皆目見当がつかんのですが、奇をてらわないところでは「八昌」というお店の系譜に存在感があるようですね。 なかでも薬研...