2023年8月までの記事を =懐古編= https://taputapu.info/archive に移設しました。
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阪東橋「マンザイ」のマンザイラーメン

浦舟町にあるラーメンショップ。

目立たんお店です。

店主高齢により、一旦は閉店したのだけど、その後、常連さんがお店を復活させんだって。

個人的には、こちらのラーメンにそれほどの熱意をたぎらすファンがいたことの方が驚きなのよ。

いわゆるラーショだし、地元でも存在感のあるお店ではなかったもんな。

現在は兄貴と補助のヲバちゃんで、そんなに長くは営業してない様子。

実際、それなりにお客さんが来ているのも意外なのよ。やはり、ご近所さんというよりは、店頭に路駐して食ってるケースが多いのか。 

店名を冠したマンザイラーメン。

なるほど、旧店そのままというよりは、それなりにブラッシュアップされた感のある姿じゃん。

元来、遠くに家系のルーツが透けて見えるようなライトなスープだったんだけど、だいぶ身がついたというか、近代化して食べやすくなった気がするな。

それと、刻みニンニクの有無を聞かれるようにもなりました。

ニンニクはいかにも浦舟らしい荒れ感を加味してくれるのだけど、土台がそこまで濃いものでないので、むしろ、うるさく感じるかもな。

マンザイラーメンは、豚が増え、半玉とわかめが加わるメニュー。

素では物足りない印象があったので、ここは具増しでなんとか乗り切ろうぜという作戦です。

しかし、わかめやコーンてのはいかにも昭和っぽいというか、かえって、安っぽくなるかもね。

ネギとチャーシュー片をたっぷり乗せた丼には豆板醤を落として食ったわよ。

ラーメンがライトなので、飯も必須ではないかも。 

新たに加わった汁無しメニューがちょっと気になるな。 

コメント一覧

  1. 廣瀬三男 より:

    保土ヶ谷駅

  2. 匿名 より:

    るーぱん

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