ラーメン

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栄・伏見

名古屋・久屋大通の「蔘好来」で松

名古屋のラーメンというと「スガキヤ」や「味仙」のイメージなのですが、それ以外にもご当地麺やローカルチェーンがいくつか存在するらしいのです。 中でも「好来」をルーツとする薬膳ラーメンが根強い人気と聞きます。 桜通の一本裏...
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新横浜

新横浜ラーメン博物館の「谷口食堂」で鍋焼きラーメン

来年に開館30周年を迎えるラー博では、これまでに出店してきた全国各地の名店が再びやってくる ”あの銘店をもう一度” という企画が行われております。 私、どうしても食べたかったラーメンがあったのです。 それは高知の鍋焼き...
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阪東橋

阪東橋の「三亀」で賄い醤油ラーメン

三吉橋商店街のラーメン店。 エスニックな場所柄、中華属性のやっつけ店にも見えるのですが、なんでも馬車道のダイビングショップと関係がある意外な素性のようです。 食べてみると旨いラーメンなのよ。 その後、行列ができる...
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東口

ポルタの「広州市場」で粗びき肉汁雲呑麺

横浜駅のポルタにできた、手包わんたん麺のお店。 謎の大行列発生!! オープン告知はかなり目立つ形で掲げられていたので「いっちょ試しに」というお客さんも多かったと思います。でも、開店1ヶ月以上が経過した今もなお、どこぞの...
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おしらせ&雑記

本年を振り返りつつ、ラーメンを啜る

皆さん、慌ただしき年の瀬をいかがお過ごしでしょうか? 寿町のヤツラですら、大掃除をしているというのにね! 我が家では積もったほこりは目に入らないことにして、だって、家が汚くても、暮らせるから! 慣れちゃうから! 結局、ささやか...
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沼津

沼津港の「松福 本店」で中華そば

沼津港の入口にある人気ラーメン店。 沼津っ子のソウルフードという評判なのですが、ぶっちゃけ家系に近い豚骨醤油味なので、横浜市民としてはあんまり旅情を掻き立てられないお店なのよね。 ただ、はるばるタチウオ食べに来た我入道...
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県立大学

県立大学の「ささもと」でラーメン

例によって、チーズモックを食べようと県立大学駅まで歩いてきたのだけど、例によって、営業しておらず・・・ 私、すんげー相性が悪いみたいなのよね。度々、店頭までは訪れているのだけど、入れたことなくて、10年前に食ったっきりなんじゃないか...
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クチコミ

湘南台の「麺処田ぶし湘南台店」がオススメ!

★ 名無しの葵区民 さんからのタレコミ ★  田ぶしは鰹油と魚粉のつけ麺、ラーメンが店の顔ですが、実は台湾まぜそばがまぜそば専門店をさしおきトップクラスに美味。 あらゆる台湾まぜそばの中からマニアが選ぶほどで、マツコの番組でも取り上げられ...
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東口

横浜そごうの「横濱丿貫」で生紅ズワイ蟹蕎麦+ニボ伽哩セット

そごうが身売りされちゃうんだってね。 横浜店については、西口に大きなヨドバシがあるので、内容が大きく変わることはなさそうですが、セブンが絡んで以降は、だいぶつまんないお店になっているので、良い形でのリニューアルには大いに期待したいで...
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クチコミ

関内の「ほうき星」がオススメ!

★ のりこ さんからのタレコミ ★ 汁なしタンタン麺のとても美味しいお店です。 関内ほぼ駅中セルテ、ラーメン横丁にあります。 辛い物好きな人には卓上の激うま調味料追加がおススメです。 わたしは月2くらいで大盛りを食べに行きます!! ...
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静岡

静岡の「清見そば 本店」でラーメン、かつ丼

駅南銀座商店街にあるお蕎麦屋さんです。 お江戸の銀座は、もともと駿府の街から移転させたものなんだって。 ただ、その跡地は今の両替町であり、駅南のこちらについては、後に広まる ”繁華街としての銀座” 名称を逆輸入した形な...
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横須賀中央

よこすかポートマーケットの「トウキョウベイ フィッシャーマンズヌードル」で潮らぁ麺

ポートマーケットに入るラーメン店。 オープン日に訪れたポートマーケット。 当然のことながら、各店バッタバタよ。当初、お目当てにしていたお店もマヂかよって状態のお料理を出していたので、とりあえず、落ち着くまでは深入りしな...
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水戸

水戸の「石田屋」で水戸藩ラーメン

柳町にある中華食堂。 水戸駅からは歩いて15分ほどでしょうかね? 桜川と国道に挟まれた住宅街に立地しています。 カウンターのみの店内は、昔風の気取らない食堂の雰囲気よ。 夕方の時間はスローに営業されており、...
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南太田

【改名】南太田の「にんにくみそマッスル」でにんにくみそマッスル

「大公」が休業する間、別屋号で営業するみたいですね。 「フジスーパー」に買い物に来る度に、大公に寄りたくなる自らの欲望と戦っておりました。 休業!? マヂか!?と戦慄しましたけど、スタッフの方が継承してくれるらしいので...
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クチコミ

根岸の「横浜ラーメン斎藤家」がオススメ!

★ とらがり さんからのタレコミ ★ 家系ラーメンはよくわかりませんがスープが濃厚で若者はバクバク行けちゃうんじゃないかな? 来月11/01にモンビルにも新しいラーメン屋がオープンします 根岸駅周りはラーメン激戦区になるのかな? ((...
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阪東橋

阪東橋の「三亀」で三亀ラーメン

”日本一かわいい” を称する三吉橋商店街に出来たお店。 かつては横浜橋から川向うの八幡町に至るまで商店街が続いており、その中間部分。 大衆演劇の「三吉演芸場」があることでも知られておりますが、実態はもっぱら横浜橋の帰り...
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