新潟市 新潟「聖龍」の聖龍ラーメン
”ラーメンの街” のイメージは決して強くないんじゃないかと思うのだけど、家計調査でのラーメン支出額が、実は山形市とトップを争う新潟市。 そう言われてみれば、街中にラーメンを扱うお店をよく見かけたような...
ラーメン
新潟市 
新潟市 新潟「三吉屋 駅南けやき通り店」の中華そば
県内各地から精鋭が集められた新潟五大ラーメン。 その一つ、お堀端の屋台から生まれたという新潟あっさり醤油ラーメンこそが、新潟市街生粋のお味かもしれませんね。 代表店「三吉屋」の末弟が営む駅南支店にやっ...
新潟市 新潟「ラーメン東横」の特製野菜味噌ラーメン
新潟五大ラーメン。 本来なら、それぞれの代表格を２、３食べ比べてみたいところですが、そんなことしてたら旅がラーメンまみれになってしまうので、表面を舐めるにとどめます。五種類は多すぎるんだよ！ この日は...
新潟市 新潟「ちょび吉」の ど生姜ラーメン
新潟五大ラーメンの一つ、長岡生姜醤油ラーメンは関東でもたまに見かけるようになりました。 発祥店であり、この分野では頭一つに抜けているといわれる「青島食堂」はアキバ近くにも出店して大人気。 本拠である長...
新潟市 新潟「聖龍」のカレーラーメン
新潟五大ラーメン、最後の一つはカレーラーメンです。 本来、四大ラーメンだっところにねじ込まれた変わり種で、これも三条あたりの文化らしいのです。 ラーメンにカレーをかける天井低めな料理なので、新潟市街で...
上大岡 上大岡「川の先の上」の葱生姜タレ玉子丼など
第１ミツワセンターに入るラーメン店。 ちなみにミツワビルは第３まであります。 店名の通り、駅から大岡川を渡った先の雑居ビルの２階。 普通なら、フリの集客は期待できなさそうな隠れ家店舗でありますが、そこ...
他・大阪 河内永和「さるぱぱ」の中華そば並
すっかりお気に入りの高井田ラーメンを求め、河内永和までやってきました。 庶民的な商店街が残るお隣の布施に比べると、だいぶそっけない駅前に立地するお店です。 複数支店を構える「麺屋7.5Hz」というお店...
ミナミ 難波「麺屋 丈六」の中華そば並
裏なんばの路地に隠れた人気店。 すっかりお気に入りになった高井田ラーメンが、難波で食えるのなら便利よね。 行列必至と聞いていたのだけど、この日通りがかったら、店頭に人影無いじゃんか！ この好機を逃すま...
他・大阪 布施「中華そば 住吉」の中華そば
皆さんは、高井田ラーメンをご存知でしょうか？ 東大阪市との境にあるエリアで地元の方々に愛されてきたローカル麺なんだって。 大阪はやはりうどん文化が根強いせいか、神戸とならんでラーメン不毛のイメージがあ...
他・大阪 布施「中華そば 光洋軒」の中華そば
高井田ラーメンをすっかり気に入っちゃったので、翌朝に再度訪れることにしたのよ。 大阪枚岡線の大通りに立地する「光洋軒」は、高井田ラーメンの元祖と言われているお店です。 「住吉」からも歩いてすぐなので、...
阪東橋 阪東橋「マンザイ」のマンザイラーメン
浦舟町にあるラーメンショップ。 目立たんお店です。 店主高齢により、一旦は閉店したのだけど、その後、常連さんがお店を復活させんだって。 個人的には、こちらのラーメンにそれほどの熱意をたぎらすファンがい...
吉野町 吉野町「さつまっ子ラーメン 中村橋店」のネギラーメン、ギョーザ
地元で長く営業してるラーメン店シリーズ。 「さつまっ子」という屋号は他所にも残っているようなので、ラーショ系でも一つの派閥を築いていたのかな？ 決して流行っている風ではないけれど、ん十年の営業が途切れ...
クチコミ 日の出町の「ラーメンバル 紬」がオススメ！
★ Ca さんからのタレコミ ★ 日ノ出町キッチンゲートにできたラーメンバルですが、鶏白湯のラーメンが、濃厚なのに口当たりが良く、とても美味しいです。 いまいちお店の存在が知られていないようで、まだ...
尾道 尾道「朱 中華そば店」のワンタン麺、焼そば
せっかく尾道に来たんだから、お昼はラーメンだろうと「朱華園」に向かったところ、数年前に閉店していたらしいのよ。 その代わり、現在は「つたふじ」が一番人気のようで、すんげー行列ができてて、どうしようかと...
他・広島 広島空港「麺屋 雄」の広島ラーメン、尾道ラーメン
ちょっと早めに着いてしまった広島空港。 せっかくなので、旅の名残に何か入れてくかという話になりました。 ３Fの飲食街は「たちまち横丁」として、リニューアルしたばかりのようですね。 広島らしい赤色を基調...
他・地下鉄 港南中央「コカトリス」の濃厚鶏醤油ラーメン
刑務所の売店で欲しい物があったのだけど、生憎お休みでさ。 あいつら、長期の休みをきっちりとりやがるぜ。 区役所の最寄りで、文字通り港南区の中央をはるわりに、ぱっとしない港南中央駅前です。 役人どもは光...
黄金町 黄金町「黄金家」の目玉焼丼
末吉町にある家系ラーメン店。 さきごろ、鴨居に支店を出したんだね。 大通りからちょい脇に入ったあまり目立たない立地なのです 昼間、通りがかりに覗いても、決して流行っている風ではなく、逆に大丈夫かなと心...
他・北海道 新千歳空港「えびそば 一幻」のえびみそ
下手すると、札幌旅において、最も充実した観光スポットではないかと思える新千歳空港。 道内の主要な飲食や物産を網羅しておりますので、最終日は早々の空港入りがオススメです。 国内線ターミナルビル3Fには「...