仙台市 仙台・勾当台公園「肉そば てノ字」の あいもり
「藤七」の肉そばが旨かったので、もう一軒巡ってみたくなりました、山形蕎麦はともかく、肉そば専門店となると、仙台では数が限られているようです。お姉さんらで元気に運営されている小店よ。蕎麦は温冷や麺量に加...
ラーメン
仙台市 
仙台市 仙台「志のぶ支店」のワンタン麺
大正１２年創業という「志のぶ本店」仙台ラーメンを代表する老舗と聞きましたが、残念ながら、数年前に閉店されたようです。仙台のご当地ラーメンて、気の利いた食堂で出てくるようなレトロな中華そばの系統で、他所...
仙台市 仙台・広瀬通「富士屋 仙台店」の中華そば
仙台都心の人気ラーメン店。お昼すぎだったので、タイミングよく滑り込めたのだけど、またすぐに行列ができてたわ。本店は大崎市の古川にあるらしく、仙台ラーメンのくくりで紹介していいのかは悩みます。でも、当方...
仙台市 仙台・五橋「中華亭分店 五橋」の中華そば
ルーツは白石市の「中華亭」で、そこから蔵王に分けた「中華亭分店」の支店なんだそうです。やはり仙台ラーメンのくくりで紹介していいのかは悩みます。でも、当方ラヲタじゃないので、細かいことは考えずに「そんな...
阪東橋 阪東橋「麺や 太華」のガパオライス
横浜橋の入り口にある尾道ラーメン店。竹原市の名店「太華園」の出身なんだそうですよ。以前はトツカーナにも出店して、それなりに人気だったのですが、どういう経緯か、現在は場末た我が町でのんびり営業している様...
松山市 松山・萱町六丁目「のっぴんラー麺」の のっぴんらーめん
のっぴんらーめんというものが気になりました。とかく身体に悪いとされるラーメンのイメージを覆すべく、塩分や油分を抑えた美と健康の麺らしいのです。店主が東京で修行していた頃に開発したオリジナルらしく、胡麻...
松山市 松山・南堀端「瓢太」の中華そば
ラーメンのイメージは薄い松山です。繁華街にも偏りなく様々なジャンルのラーメン店が営業していたので、全く気が付かなかったのですが、実は瓢系ラーメンというご当地麺がささやかに根付いているようなのです。今、...
松山市 松山・大街道「西道」の煮込みラーメン
二番町にあるラーメン店。思いの外、賑やかだった松山の歓楽街にて、翌朝まで眠らない営業しているお店。狭くて簡易な店内では、どこぞで飲みすぎて伸びた客と、ヒゲのおっちゃん店主が迎えてくれました。いわゆる豚...
東京 清瀬「和凡」の煮干し水つけ麺
やたら病院がある、メディカルシティ清瀬。駅前には決して派手ではないのだけど、面白そうなお店がポツポツ見つかる商店街がありました。何も知らん街なので、Googlepマップ様に頼ったところ、このワンブロッ...
横浜駅東口 横浜ポルタ「広州市場」の鬼おろしぶっかけわんたんめん
相鉄が仕切る横浜駅西口に対して、東口は京急の縄張りのようですね。「横浜そごう」という大きな存在を擁する一方、必ずしも順調でなかった開発を引きずってもいるのか、地下街ポルタについてはだいぶ地味というか、...
新潟市 新潟「聖龍」の聖龍ラーメン
”ラーメンの街” のイメージは決して強くないんじゃないかと思うのだけど、家計調査でのラーメン支出額が、実は山形市とトップを争う新潟市。そう言われてみれば、街中にラーメンを扱うお店をよく見かけたような気...