雪のちらつく横浜から、はるばるやってきた沖縄。
まだ2月だってのに、もう氷菓が食いたくなるくらい日が照っていて、さすが容赦無き南国だなと思うのです。
でもさ・・・ 現地の方々にはダウンやニットの冬装いがチラホラ見え・・・
いやいや! 最高気温24℃越えてるから! こちとらTシャツ1枚でも汗ばむくらいなのに、肌感覚おかシーサー!

セルラースタジアムの練習試合に野球バカを捨てて、沖縄ぜんざいのお店にやってきました。
奥武山公園周辺には飲食店が少ないので、ゆいレールで一駅でも移動して探すのがいいのかもしれません。
こちらは那覇内環状線裏手、宇栄原の住宅街にある小さなお店。
兄貴が営む、今風かき氷の専門店です。
いわゆる ”ぜんざい” って奴なんですけど、那覇中心部でも専門店は意外に見つからなくて、片手間に商うケースが多いのよ。
当店は観光のついでに立ち寄るような立地ではなく、もっぱら地元向けなんだろうけど、観光価格の半値程度でクオリティの高いぜんざいがいただけます。

黒糖などで柔らかく煮た金時豆を器の底に仕込み、その煮汁を蜜として使うのが、沖縄かき氷の定番スタイル。
これが優しいお味で、おいしいんだよね!
店のオススメは黒蜜きなこミルク。
練乳がけのぜんざいに豆乳クリームが乗り、きなこが振られます。
氷もふわふわで軽いし、豆乳クリームもヘルシーで脂重くならないのがいいし、無理なく身体に入っていく感じよ。
ミニサイズでも作ってくれるんだけど、これなら通常のバカでかい山盛りでもスルッと食えちゃうな。

こちらはパチパチミルク。
本来は底にオレンジゼリーが仕込まれるようですが、この日は品切れ。
色のグラデーションもキレイだし、クリームの上にパチパチも乗って、子供は楽しかろうな。
参考ページ: https://www.kugani.jp/
オススメ: ★★★



コメント一覧